ชาแดช
 ผลิตภัณฑ์ธัญพืช | |
| ข้อความ ฮาลาคิที่เกี่ยวข้องกับบทความนี้ | |
|---|---|
| โตราห์ : | เลวีนิติ 23:14 |
| มิชนาห์ : | Hallah 1:1, Orlah 3:9, Kiddushin 1:6 และ Menahot 10:6–7 |
| ทัลมุดของบาบิโลน : | เมนาฮอท 68b, คิดดูชิน 37a-38a, เคริทอต 5a |
| Mishneh โตราห์ : | มาชาล็อต อัสซูรอต 10:2 |
| ชุลชาน อรุจ : | โยเรห์ เดอาห์ 293 |
| รหัสแรบบินิกอื่น ๆ : | เซเฟอร์ ฮา-ชินุช มิตซ์วอต 303–305 |
ใน ศาสนา ยูดายChadash (หรือChodosh ) ( ฮีบรู : חדש \ חָדָשׁ khadásh , "ใหม่ [ธัญพืช]") เป็นแนวคิดภายในKashrut (กฎการควบคุมอาหารของชาวยิว) ตามข้อกำหนดในพระคัมภีร์ไบเบิลที่จะไม่กินธัญพืชใด ๆ ของปีใหม่ ( หรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากมัน) ก่อนการเสนอขายโอเมอ ร์ประจำปี ในวันที่ 16 ของเดือนไนซาน [1]
ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชที่ไม่ได้รับผลกระทบจากกฎหมายนี้เรียกว่ายาชาน (ฮีบรู: ישן \ יָשָׁן yashán , "เก่า")
ธัญพืชห้าชนิด
ในศาสนา Rabbinic Judaism ข้อกำหนดนี้จำกัดเฉพาะ ธัญพืช 5 ชนิดได้แก่ ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ ข้าวสเปลต์ข้าวไรย์และชิโบเลตชูล 1 ชนิด (ซึ่งระบุด้วยข้าวโอ๊ตหรือข้าวบาร์เลย์ชนิดที่เรียกว่า segala ในภาษาละติน) เมล็ดพืชใด ๆ เหล่านี้ (หรือผลิตภัณฑ์ที่ทำจากธัญพืชเหล่านี้) ที่ "อ่อนเกินไป" ที่จะผ่านข้อกำหนดจะเรียกในศาสนายูดายว่าChadash ("เมล็ดพืชใหม่") นอกจากนี้ การตีความของแรบบินิกกำหนดให้ธัญพืชต้องหยั่งรากก่อนที่จะมีการ ถวาย โอเมอ ร์ จึงจะได้รับอนุญาต ดังนั้น ธัญพืชที่ปลูกหลังเทศกาลปัสกาจะบริโภคได้เร็วที่สุดเท่านั้นคือสิบสองเดือนต่อมา
หลังจากการทำลายพระวิหารในกรุงเยรูซาเล็มการ ถวาย โอเมอ ร์ ไม่ได้ถูกถวายอีกต่อไป เมล็ดข้าวใหม่จะได้รับอนุญาตหลังจากวันที่นำเครื่องบูชามาในสมัยโบราณ Chazalออกกฎหมายเลื่อนเวลาออกไปอีก 1 วัน เนื่องจากวันหยุดพิเศษนอกดิน แดนอิสราเอล
นอกแผ่นดินอิสราเอล
การบังคับใช้ กฎ Chadashกับธัญพืชที่ปลูกนอกดินแดนแห่งอิสราเอลเป็นประเด็นถกเถียงในหมู่ผู้มีอำนาจ ที่นับถือศาสนาอิสลาม แม้ว่ามิชนาห์และลมุดของชาวบาบิโลนจะบันทึกข้อพิพาทแทนไนติกเกี่ยวกับการบังคับใช้นอกอิสราเอล[2]นักวิชาการชาวยิวในยุคกลางส่วนใหญ่ (เช่นโมเสส ไมโมนิเดสริฟและโรช)ห้ามการบริโภค ตัวแปลงกฎหมายของชาวยิวในภายหลังสำหรับAshkenazicและSephardic Jewry ตามมาด้วยทั้งรับบีMoses Isserlesและ Rabbi Joseph Caroประกาศจุดยืนที่เข้มงวด
อย่างไรก็ตาม Rabbi Isserles คนเดียวกัน (อย่างน้อยก็สำหรับ Ashkenazim) ก็ตัดสินเช่นกันว่า เนื่องจากโดยทั่วไปแล้ว ในกรณีของธัญพืชที่ซื้อมา (โดยไม่มีข้อมูลอื่นใด) มีข้อสงสัยสองประการเกี่ยวกับ
- มีการเก็บเกี่ยวข้าวก่อนเทศกาลปัสกาของปีนั้นหรือไม่ (ซึ่งจะทำให้เป็น yashan) และ
- แม้ว่าจะถูกเก็บเกี่ยวหลังเทศกาลปัสกาในปีนั้น มันก็หยั่งรากก่อนเทศกาลปัสกาของปีนั้น (ซึ่งอย่างน้อยก็จะทำให้สถานะของมันน่าสงสัย)
การรวมกันของข้อสงสัยทำให้ธัญพืชทั่วไปได้รับอนุญาต [3]
นอกจากนี้ Rabbi Yoel Sirkis ได้นำเสนอวิธีการผ่อนปรนแบบใหม่ ซึ่งรู้สึกว่าได้รับอนุญาตหากเมล็ดข้าวเดิมเป็นของผู้ที่ไม่ใช่ชาวยิว [4]นอกจากนี้ ลักษณะที่อาหารต่างๆ มีอยู่ในอดีต หมายความว่าประชากรชาวยิวจำเป็นต้องเสี่ยงต่อความอดอยากเพื่อปฏิบัติตามอย่างเคร่งครัดในด้านนี้ของคัชรุต ปัจจัยทั้งหมดเหล่านี้นำไปสู่สถานการณ์ที่การสังเกต ระเบียบ Yashanค่อนข้างจำกัดจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ (อย่างน้อยก็ใน ชุมชน Ashkenazic )
ในวรรณคดีเบ็ด
Rabbi Schneur Zalman แห่ง Liadiผู้เขียนTanyaและShulchan Aruch HaRavอ้างถึงความคิดเห็นพื้นฐานเกี่ยวกับการห้ามไม่ให้Chadash Midioraita [5]และหลังจากพิจารณาความผ่อนปรนของ Rabbi Yoel Sirkis เขียนว่า - แม้แต่ข้าวสาลีที่เก็บเกี่ยวจากทุ่งที่ไม่ใช่ชาวยิว - "บาอัล เนเฟช" (หมายถึง "เจ้าของจิตวิญญาณ") ควรมีความละเอียดรอบคอบและไม่พึ่งพาความคิดเห็นของพวกรับบีที่ผ่อนปรน ในทำนองเดียวกัน Rabbi Schneur Zalman ตั้งข้อสังเกตในการตอบสนองว่าในรุ่นก่อน ๆ เขามีธรรมเนียมที่จะใช้วิธีผ่อนปรน [7]
Mitteler Rebbeลูกชายของ Rabbi Schneur Zalman อธิบายในMaamorถึงแง่มุมที่สำคัญของการที่Kohenนำเครื่องบูชา Omer มาไว้ที่Mizbeach (จากข้าวบาร์เลย์ ซึ่งปกติจะใช้เป็นอาหารสัตว์ ) และจากนั้นก็คือการบริโภคข้าวสาลี (ปกติสงวนไว้สำหรับการบริโภคของมนุษย์) อนุญาต [8]
จากการเขียนของผู้ติดตามของเขา มีการตีพิมพ์เมื่อเร็วๆ นี้ว่ารับบี โชโลม โดฟเบอร์ ชเนียร์โซห์น ซึ่งเป็น ชาบัดเร บบี คนที่ห้า มีความละเอียดรอบคอบในการละเว้นจากผลิตภัณฑ์ของชาแดชเมื่อเขาเข้าร่วมSiyyum of Yeshivah นักเรียน [9]
Chadash วันนี้
ในยุคปัจจุบัน โดยเฉพาะอย่างยิ่งในประเทศที่พัฒนาแล้ว อาหารหาได้ง่ายกว่าที่เคยเป็นมาในอดีต และธัญพืชมีมากมายเพียงพอที่ชาวยิวออร์โธดอกซ์ จำนวน มากสนใจที่จะปฏิบัติตามข้อ จำกัด ของChadash มากขึ้น แนวทางปฏิบัติเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์สมัยใหม่ ซึ่งในบางประเทศเกี่ยวข้องกับการประทับวันที่ผลิตบนบรรจุภัณฑ์ทุกอัน มักจะทำให้บุคคลสามารถระบุได้ว่าอาหารนั้นเป็นยาชาน อย่างแน่นอน (ไม่ใช่ "ชาแดช") องค์กรบรรจุภัณฑ์บางครั้งเพิ่มข้อมูล Kashrut ลงในบรรจุภัณฑ์และบางครั้งก็รวมข้อมูลนี้ไว้ด้วยว่าผลิตภัณฑ์นั้นเป็นที่รู้จักว่าเป็นyashanหรือไม่
อ้างอิง
- โจเซฟ เฮอร์แมนคู่มือโชโดช
เชิงอรรถ
- ^ เลวีนิติ 23:14
- ↑ มิชนาห์ คิดดิชิน 1:9 และทัลมุด บาฟลี ถึง คิดดิชิน 37ก
- ^ พระรามถึงโยเรห์เดอาห์ 293:3
- ↑ ชุลชาน อารุช, Yoreh De'ah 293, Laws of Hadash, พร้อมข้อคิดเห็น
- ^ ชุลชาน อารุช ฮาราฟ 489:29.
- ^ ชุลชาน อารุค ฮาราฟ 489:30.
- ^ คำตอบ (เป็นภาคผนวกของ) vol. 5 ชุลชาน อารุค ฮาราฟ น. 506.
- ^ Maamarei Admur HoEmtzoi บามิดบาร์ vol. 2 น. 465.
- ↑ Reshimat HaRava"sh ( Kehot 2001) น. 96.
ลิงค์ภายนอก
