Companhia de Sopas Campbell

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Companhia de Sopas Campbell
Campbell's
ModeloPúblico
IndústriaProcessamento de comida
Fundado1869 ; 153 anos atrás ( 1869 )
FundadorJoseph A. Campbell
Quartel generalCamden , Nova Jersey , EUA
ProdutosCampbell's
Pepperidge Farm
Pace
V8
receitaAumentar US$ 8,691 bilhões (2020) [1]
AumentarUS$ 1,107 bilhão (2020) [1]
AumentarUS$ 1,628 bilhão (2020) [1]
Total de ativosDiminuirUS$ 12,372 bilhões (2020) [1]
Patrimônio totalAumentarUS$ 2,569 bilhões (2020) [1]
ProprietárioMary Alice Dorrance Malone (15%)
Número de empregados
19.000 [2]  (2020)
SubsidiáriasPepperidge Farm
Pace Foods
Snyder's-Lance
Local na rede Internetcampbells. com

A Campbell Soup Company , que faz negócios como Campbell's , é uma empresa americana de alimentos processados ​​e lanches. A empresa está mais intimamente associada aos seus principais produtos de sopa enlatada ; no entanto, por meio de fusões e aquisições , cresceu e se tornou uma das maiores empresas de alimentos processados ​​nos EUA, com uma grande variedade de produtos sob a marca principal Campbell's, bem como outras marcas como Pepperidge Farm , Snyder's of Hanover , V8 e Swanson . Sob suas marcas, a Campbell's produz sopas e outras refeições enlatadas, assados, bebidas e lanches. Está sediada emCamden , Nova Jersey. [3]

O design clássico da lata vermelha e branca usado por muitos produtos da marca Campbell se tornou um ícone americano, e seu uso na arte pop foi tipificado pela série de estampas Campbell's Soup Cans de Andy Warhol .

História

Joseph A. Campbell, fundador

A empresa foi fundada em 1869 por Joseph A. Campbell , um comerciante de frutas de Bridgeton , Nova Jersey, e Abraham Anderson , um fabricante de geladeiras de South Jersey . [4] Eles produziram tomates enlatados , legumes , geleias , sopas, condimentos e carnes picadas .

Em 1876, Anderson deixou a sociedade e a empresa tornou-se a "Joseph A. Campbell Preserve Company". [5] O filho de Anderson, Campbell Speelman, separou-se de seu pai e continuou a trabalhar na Campbell's como diretor criativo, originalmente projetando as latas de sopa Campbell's . [6]

The Jos. A. Campbell Preserve Co., Camden, NJ em 1894

Campbell reorganizada em "Joseph Campbell & Co." em 1896. Em 1897, John T. Dorrance , sobrinho do gerente geral Arthur Dorrance, começou a trabalhar para a empresa com um salário de US$ 7,50 por semana (US$ 253 em dólares de 2022). [5] [7] Dorrance, um químico formado pelo MIT e pela Universidade de Göttingen , na Alemanha , desenvolveu um método comercialmente viável para condensar sopa, reduzindo pela metade a quantidade de seu ingrediente mais pesado: a água . [4] Ele se tornou presidente da empresa de 1914 a 1930, eventualmente comprando a família Campbell. [8]

Em 1898, Herberton Williams, um executivo da Campbell's, convenceu a empresa a adotar um esquema de cores vermelho cornalina e branco brilhante, porque ele foi levado pela cor vermelha cornalina dos uniformes do time de futebol da Universidade de Cornell . [9] Até hoje, o layout da lata, com seu desenho vermelho e branco e o selo metálico da medalha de bronze da Exposição de Paris de 1900 , [10] mudou muito pouco, com exceção da frase francesa no topo da o selo de bronze que dizia "Exposition-Universelle-Internationale", que foi alterado para o nome em inglês da exposição como "Paris International Exposition". [ citação necessária ]

A Campbell Soup tornou-se uma das maiores empresas de alimentos do mundo sob a liderança de William Beverly Murphy . Ele foi eleito vice-presidente executivo da Campbell Soup em 1949 e foi presidente e CEO de 1953 a 1972. Enquanto na Campbell's Soup Company, ele abriu o capital da corporação e aumentou seu portfólio de marcas para incluir pães, biscoitos e biscoitos da Pepperidge Farm, Franco- Molhos e massas da American, sucos de vegetais V8, caldos Swanson e chocolates Godiva. David Johnson foi presidente e CEO de 1990 a 1997.

Anúncio de feijão de Campbell no The Saturday Evening Post , 1921
Anúncio de sopa de Campbell, publicado no The Ladies Home Journal , 1923

A Campbell Soup investiu pesadamente em publicidade desde a sua criação, e muitos artefatos de suas campanhas promocionais provaram ser valiosos no mercado de publicidade colecionável americana . Talvez os mais conhecidos sejam os " Campbell's Kids " desenhados pela ilustradora Grace Drayton . [4] Ronald Reagan era um porta-voz da V8 quando a Campbell's adquiriu a marca em 1948. [11] [ melhor fonte necessária ]

Além da publicidade colecionável, a empresa teve patrocínios comerciais notáveis. Entre eles estava The Campbell Playhouse , de Orson Welles , que anteriormente era The Mercury Theatre on the Air . Depois que a adaptação do programa de A Guerra dos Mundos se tornou uma sensação por acidentalmente iniciar um pânico em massa devido ao seu realismo, a Campbell's assumiu como patrocinadora do programa de rádio-teatro em dezembro de 1938.

O fechamento da fábrica original da Campbell em Camden, Nova Jersey , a fábrica nº 1 foi anunciada em 1989, com a produção terminando na noite de 1º de março de 1991; a fábrica foi oficialmente fechada no dia seguinte. A fábrica foi demolida em 1º de novembro de 1991. As fábricas em Pocomoke City (Maryland) , Crisfield (Maryland) e Smyrna (Tennessee) também fecharam. [12]

A planta nº 2, originalmente uma planta de processamento de tomate, foi fechada em 1980. Ela era responsável por cerca de 35% de todos os produtos da Campbell na década de 1950. Os produtos incluíam carne de porco e feijão , suco de tomate, suco de vegetais V8, espaguete franco-americano , macarrão com queijo e sopas (principalmente: feijão com bacon, creme de cogumelos , creme de aipo e creme de aspargos . [13]

Artigo no Camden Courier Post (1990) anunciando o fechamento da fábrica Camden da Campbell

Um total de 2.800 empregos foram perdidos, 940-1.000 desses empregos na fábrica de Camden. A Campbell's concordou em dar aos trabalhadores o pagamento de uma semana para cada ano de emprego, além de pagar integralmente por seis meses de benefícios médicos e pagar metade do custo por outros seis meses. Os trabalhadores assalariados recebiam o salário de uma semana para cada ano de trabalho. [14] A produção foi transferida para fábricas em Napoleon (Ohio) , Paris (Texas) e Maxton (Carolina do Norte) . [15] [16]

No Reino Unido e na Irlanda, a Campbell Soup foi renomeada como Batchelors Condensed Soup (Reino Unido) e Erin (Irlanda) em março de 2008, quando a licença para usar o nome da marca expirou. Premier Foods , St. Albans , Hertfordshire comprou a Campbell Soup Company no Reino Unido e na Irlanda por £ 450 milhões ($ 830 milhões) em 2006, mas foi licenciada para usar a marca apenas até 2008. Sob este acordo, a norte-americana Campbell Soup A empresa continuou a produzir a Sopa Condensada Campbell, mas não pôde vender o produto no Reino Unido por mais cinco anos. [17]

A Campbell's continua a ser uma parte importante de Camden, participando regularmente de eventos de caridade [18] [19] na comunidade. Em 2009, a Campbell's concluiu a construção de uma nova e ampliada sede [20] na cidade.

1923 anúncio de tomate Campbell's Soup

Em janeiro de 2010, a subsidiária canadense da Campbell começou a vender uma linha de sopas certificadas pela Sociedade Islâmica da América do Norte como halal (preparadas de acordo com a lei islâmica ). Embora a Campbell não tenha planos de vender suas sopas halal nos Estados Unidos, a medida atraiu críticas de críticos antimuçulmanos nos Estados Unidos. Vários blogueiros pediram um boicote à empresa, mas o porta-voz de Campbell, John Faulkner, afirmou na época que a empresa não notou nenhum efeito em suas vendas como resultado. [21]

Em novembro de 2007, a Campbell's Soup vendeu a Godiva para a Yildiz Holding.

Em julho de 2011, a Campbell's Soup decidiu mais uma vez vender seu produto no Reino Unido após estar ausente desde 2008. A Symingtons começou a fabricar a marca sob licença. A nova linha incluía doze sopas de xícara, cinco sopas ferventes projetadas para serem cozidas em uma panela de água, quatro linhas de arroz salgadas e quatro pacotes de massas e molhos salgados. A nova gama não foi vendida em latas, mas sim em pacotes e caixas. No final de 2011, as variedades enlatadas também voltaram às prateleiras dos supermercados com rótulos renovados e novas linhas. [22]

Em 2012, Campbell anunciou planos de comprar a Bolthouse Farms , fabricante de sucos, molhos para salada e cenouras, por US$ 1,55 bilhão. Os analistas viram isso como uma tentativa de atingir consumidores mais jovens e ricos. [23]

A partir de 2012, a Campbell Soup está focada em atualizar sua imagem e marketing digital para aumentar a visibilidade entre as gerações mais jovens.

Em junho de 2013, a Campbell adquiriu a multinacional dinamarquesa de produtos de panificação Kelsen Group por um valor não revelado. [24] A Kelsen tem uma rede de distribuição em 85 países e é vista como oferecendo à Campbell oportunidades de expansão internacional, particularmente na China e em outros mercados asiáticos. [24]

Em junho de 2015, a Campbell Soup adquiriu a fabricante de salsa Garden Fresh Gourmet por US$ 231 milhões, enquanto procurava expandir para o negócio de alimentos embalados frescos e orgânicos. [25]

Em dezembro de 2017, a Campbell's concluiu a aquisição [26] da Pacific Foods of Oregon, LLC [27] por US$ 700 milhões e anunciou o acordo para adquirir a empresa de lanches Snyder's-Lance por US$ 4,87 bilhões em dinheiro. [28] Este último negócio é o maior da história da empresa. [29]

A empresa anunciou em janeiro de 2018 que sua única fábrica canadense, em Toronto, fecharia. A produção mudaria para três instalações existentes nos EUA. Foi relatado que a perda esperada de empregos, como resultado do fechamento, seria de 380. [30]

Denise Morrison atuou como presidente e CEO da empresa de 2011 a 2018. [31]

Em 21 de dezembro de 2018, Mark Clouse , ex-CEO da Pinnacle Foods , foi nomeado o próximo CEO da Campbell, a partir de 22 de janeiro de 2019. [32]

Tendo vendido mais de US $ 450 milhões por ano em Chunky Soup de 2004 a 2017, a Campbell pediu uma marca registrada em "Chunky", que foi aprovada em 2019. [33]

Em julho de 2019, a Campbell's concordou em vender sua participação no Kelsen Group por US$ 300 milhões para uma subsidiária da Ferrero SpA , com a transferência a ser concluída em 2020. [34] A Campbell's também vendeu a Arnott's Biscuits para a KKR por US$ 2,2 bilhões ao mesmo tempo. .

Arte pop

Em 1962, o artista Andy Warhol pegou a aparência familiar da lata de sopa Campbell's e a integrou em uma série de serigrafias pop art , um tema ao qual ele voltaria de vez em quando nas décadas de 1960 e 1970. O primeiro lote em 1962 foi uma série de 32 telas . No início, as latas eram representações precisas das latas reais de Campbell, mas à medida que sua série progredia, elas se tornaram mais surrealistas, com Warhol experimentando esquemas de cores invertidos negativos e outras técnicas variadas (muitas delas que seriam usadas em outras pinturas de Warhol de do período, como suas serigrafias de celebridades da década de 1960). As próprias serigrafias se tornaram peças icônicas da arte pop, com uma em particular, Small Torn Campbell Soup Can (Pepper Pot)(1962), comandando um preço de $ 11,8 milhões em leilão em 2006. [35]

Slogans

  • Mmm Mmm Good (1935-presente; seu slogan predominantemente usado) [36]
  • Dê-me a vida Campbell (1969-1975)
  • Sopa é boa comida (1975–c.1982)
  • Nunca subestime o poder da sopa! (1990)
  • Possibilidades (2005–2009)
  • Tantas, muitas razões, é tão bom Mmm Mmm (2009-2010)
  • É incrível o que a sopa pode fazer! (2010-presente)
  • Feito para a vida real, Real life (2015–presente)

Problemas de saúde

Muitas sopas enlatadas, incluindo as variedades condensadas e em pedaços de Campbell, contêm quantidades relativamente altas de sódio e, portanto, não são desejáveis ​​para aqueles em dietas com baixo teor de sódio. No entanto, Campbell's Chunky, Healthy Request e outras sopas, bem como seus sucos V-8 e Tomato, são alegados pela Campbell's por conterem níveis reduzidos de sódio. [37]

No outono de 2007, a Campbell's recebeu um Certificado de Excelência, por seus esforços na redução dos níveis de sódio, da Blood Pressure Canada . [38]

No outono de 2009, a Campbell's alegou que havia reduzido o teor de sódio em 50% de sua linha de sopas. [39] Em março de 2010, esta alegação foi contestada. A ABC News informou que a variedade de baixo teor de sódio da sopa Campbell na verdade contém a mesma quantidade de sódio que a variedade regular, e que a sopa Campbell's Healthy Request contém mais gordura do que a variedade regular. [40]

Em dezembro de 2009, o Consumer Reports descobriu que as principais empresas de alimentos enlatados, incluindo a Campbell's Soup, tinham produtos enlatados que tinham níveis de bisfenol A (BPA) acima de 100 ppb em alguns casos; [41] o teste revelou que apenas uma porção de comida enlatada excederia a recomendação de um especialista para exposição diária (0,2 microgramas por kg de peso corporal por dia). [41]

Em julho de 2011, citando a queda nas vendas e uma combinação de: "visões e escolhas do consumidor" e "não encontraram nenhuma conexão entre o consumo de sódio e resultados negativos para a saúde" [42] , eles aumentaram o teor de sal novamente. [43]

OGM

Ao longo de 2012, a Campbell's contribuiu com US$ 500.000 para uma campanha política de US$ 46 milhões conhecida como "A Coalizão Contra a Proposta de Rotulagem de Alimentos Caros, patrocinada por Agricultores e Produtores de Alimentos" [44] Esta organização foi criada para se opor a uma iniciativa dos cidadãos, conhecida como Proposição 37 , exigindo rotulagem obrigatória de alimentos contendo ingredientes geneticamente modificados vendidos na Califórnia. [45]

Em janeiro de 2016, a empresa decidiu apoiar a rotulagem obrigatória e anunciou que rotularia seus produtos que continham aditivos OGM. [46]

Marcas

A Campbell's possui várias marcas que comercializa em todo o mundo. Entre eles estão: [47]

Campbell's

Uma lata de sopa de macarrão de frango Campbell com a Exposição Internacional de Paris de 1900

A marca principal da empresa e o nome Campbell's são usados ​​para comercializar sopas, molhos e refeições enlatadas. As linhas de produtos da marca Campbell incluem:

  • Sopas concentradas que geralmente são diluídas com água ou leite antes de comer
  • Sopas Condensadas Campbell
  • Pedido Saudável de Campbell
  • Sopas prontas que não precisam de água adicional
  • Campbell's Chunky
  • Campbell's Chunky Maxx
  • Estilo da casa de Campbell
  • Sopa Campbell em movimento
  • Estilo Chaleira Lenta de Campbell
  • Poço de Campbell Sim
  • Outros produtos
  • Carne de porco e feijão Campbell
  • Espaguete Campbell
  • Campbell's SpaghettiOs
  • Refeições Prontas Campbell
  • Molhos Campbell
  • Suco de tomate Campbell
  • Suco de vegetais V8

Fazenda Pepperidge

Uma empresa americana de panificação fundada em 1937, foi adquirida pela Campbell's em 1961. A marca Pepperidge Farm é usada pela Campbell's para comercializar:

  • Pães
  • Pães de sanduíche
  • Pães de redemoinho
  • Pães e pãezinhos da Pepperidge Farm
  • Pães de fazenda
  • Bagels
  • estofamento
  • Pães Ecce Pannis
  • Biscoitos
  • Biscoitos
  • Milão
  • Casa de fazenda
  • Pedaço
  • Distintivo
  • Pirueta
  • Sobremesas

Pace Foods

Empresa americana de salsa fundada em 1947, foi adquirida pela Campbell's em 1995. A marca Pace é utilizada pela Campbell's para comercializar salsas e molho picante .

Swanson

  • Caldo
  • Jantares de TV e refeições congeladas (feitas pela Pinnacle Foods sob licença)
  • Frango enlatado

Prego

  • Molhos para massas

Lança de Snyder

Lanches do final de julho

A Late July Snacks é uma subsidiária da Campbell Soup Company, adquirida na aquisição da Snyder's-Lance no início de 2018. A Snyder's-Lance aumentou sua participação acionária na Late July Snacks para 80% em 2014.

Plantas

Estados Unidos

Internacional

A antiga caldeira da cervejaria em Lübeck, Alemanha
  • Toronto , Canadá: Inaugurado em 1930 em St Marys, Ontário [49] (encerramento anunciado em 2018) [30]
  • Shepparton , Victoria, Austrália
  • Lübeck, Alemanha Vendida em 2013 à CVC Capital Partners e convertida na Continental Foods BVBA.
  • Selangor, Malásia
  • Kings Lynn , Grã-Bretanha: Aberto em 1959, fechado em 2007. Local demolido em 2012. [50]
  • Bekasi , Indonésia (como PT. Arnotts Indonesia) até 2019, quando a Campbell Soup Company a vendeu para a KKR.
  • Ribe , Dinamarca até 2013, altura em que a Campbell Soup Company deixou o mercado europeu.
  • Nørre Snede, Dinamarca até 2013, altura em que a Campbell Soup Company deixou o mercado europeu.

Recordações

2010

Em 22 de junho de 2010, o produto "SpaghettiOs and Meatballs" da Campbell foi recolhido depois que uma empresa do Texas encontrou possíveis vestígios de carne subprocessada no produto. [51]

Veja também

Notas

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  2. ^ "Sopa Campbell" . Fortuna . Recuperado em 11 de novembro de 2020 .
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  19. ^ Galeria de fotos do jornal Courier-Post de outro evento de caridade de Campbell
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Referências

Links externos