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羊の群れ.jpg
家畜化
科学的分類 編集
王国: 動物界
門: 脊索動物
クラス: 哺乳類
注文: 偶蹄目
家族: ウシ科
亜科: ヤギ
部族: カプリニ
属: ヒツジ
種族:
O.牡羊座
二名法
ヒツジ属
同義語

Ovis guineensis Linnaeus、1758
Ovis strepsiceros Linnaeus、1758

Ovis aries)は家畜化され、反芻動物の 哺乳類は通常家畜として飼育されています。という用語は、 Ovis属の他の種にも適用できますが、日常の使用では、ほとんどの場合、家畜の羊を指します。すべての反芻動物と同様に、羊は偶蹄目である偶蹄目 一員です。数が10億を少し超える国産羊は、羊の中で最も多くの種でもあります。成体の雌は雌羊/ juː / )と呼ばれ、無傷の雄は雄羊、時にはタプ去勢された雄をウェザーとして、そして若い羊を子羊として。

羊はヨーロッパとアジアの野生のムフロンの子孫である可能性が高く、イランは家畜化の中心地の地理的エンベロープです。[1]農業目的で家畜化された最も初期の動物の1つである羊は、羊毛、肉(子羊、羊肉、羊肉)、牛乳ために飼育されています。羊毛は最も広く使用されている動物繊維であり、通常は毛刈りによって収穫さます若い動物やマトンからの羊の肉は子羊と呼ばれます英連邦諸国の古いもの、および米国の子羊(成人を含む)からの場合。羊は今日でも羊毛や肉にとって重要であり、毛皮乳牛、科学の モデル生物として飼育されることもあります。

羊の飼育は、人が住む世界の大部分で実践されており、多くの文明の基本となっています。現代では、オーストラリアニュージーランド、南アメリカ南部と中央部の国々、そしてイギリス諸島は羊の生産と最も密接に関連しています。

地域や方言によってかなり異なる羊の飼育のためのユニークな用語の大きな語彙がありますという言葉の使用は、古英語の単語scēapの派生語として中英語で始まりました動物の単数形と複数形の両方の名前です。羊の群れは群れと呼ばれます。羊のさまざまなライフステージを表す他の多くの特定の用語が存在します。これらは一般に、子羊の剪毛、刈り取り、および年齢に関連しています。

羊は農業の歴史の中で重要な動物であり、人間の文化に深く根付いており、多くの現代語と象徴で表現されています。家畜として、羊は牧歌的なアルカディアのイメージ最も頻繁に関連付けられています。金羊毛などの多くの神話や主要な宗教、特にアブラハムの伝統における羊の姿。古代と現代の両方の宗教的儀式では、羊は犠牲動物として使用されます。

歴史

国内の羊とその野生の祖先との間の正確な降下線は不明です。[2]最も一般的な仮説は、Ovis ariesはアジア(O. gmelini )種のムーフロンの子孫であると述べています。ヨーロッパのムフロンOvis aries musimon)は、この個体群の直系の子孫です。[3]羊は、人類が家畜化した最初の動物の1つでした(ただし、犬の家畜化は2万年以上前に行われた可能性があります)。家畜化の日付は、メソポタミアでは紀元前11、000年から9、000年の間であると推定されており[4] [5] [6] [7]、おそらく紀元前7、000年頃インダス渓谷のメヘルガル。[8] [9]二次製品のための羊の飼育、およびその結果としての品種開発は、南西アジアまたは西ヨーロッパのいずれかで始まりました。[10]当初、羊は肉、牛乳、皮のためだけに飼われていました。イランの遺跡で発見された彫像からの考古学的証拠は、羊毛の選択が紀元前6000年頃に始まった可能性があることを示唆しており[3] [11]、最も初期の羊毛織物は2000年から3000年後のものとされています。[12]

羊の飼育はヨーロッパで急速に広まりました。発掘調査によると、紀元前6000年頃、先史時代の新石器時代に、フランス南部の現在のマルセイユ近くのシャトーヌフレマルティーグ周辺に住むカステルノヴィエンの人々は、ヨーロッパで最初に家畜の羊を飼っていました。[13]事実上、古代ギリシャ文明は、主な家畜として羊に依存しており、個々の動物に名前を付けるとさえ言われていました。[14]古代ローマ人は羊を大規模に飼育しており、羊の飼育を広める上で重要な役割を果たしていました。プリニウス博物Naturalis Historia )、羊と羊毛について詳しく話します。[15]ヨーロッパの入植者は、1493年以降、この慣習を新世界に広めました。[16] [17]

特徴

国内の羊は比較的小さな反芻動物であり、通常は羊毛と呼ばれる縮れた毛を持ち、しばしば角が横方向の らせんを形成します。国内の羊は、いくつかの点で野生の親戚や祖先とは異なり、人間による品種改良の結果として独特のネオテニーになっています。[18] [19]いくつかの原始的な羊の品種は、短い尾など、野生のいとこの特徴のいくつかを保持しています。品種によっては、家畜の羊には角がまったくない(つまり、ポーリングされている)か、雌雄両方に角があるか、男性のみにある場合があります。ほとんどの角のある品種は単一のペアを持っていますが、いくつかの品種はいくつかを持っているかもしれません。[16]

野生のヒツジと比較して国産羊に特有のもう一つの特徴は、色の幅広いバリエーションです。野生の羊は主に茶色の色合いのバリエーションであり、種内のバリエーションは非常に限られています。国産羊の色は、純白からダークチョコレートブラウン、さらには斑点やまだらまでさまざまです。[20] [21]簡単に染色できる白いフリースの選択は羊の家畜化の初期に始まり、白い羊毛が優勢な形質であるため、すぐに広がりました。しかし、着色された羊は多くの現代の品種に現れ、白い群れでは劣性形質としてさえ現れるかもしれません。[20] [21]大規模な商業市場にはホワイトウールが望ましいが、ニッチ市場もあるカラーフリース用、主にハンドスピニング用。[22]フリースの性質は、密度が高く、非常に圧着されているものから、長くて髪の毛のようなものまで、品種によって大きく異なります。同じ群れのメンバー間でも羊毛の種類と品質にはばらつきがあるため、羊毛の分類は繊維の商業的加工のステップです。

サフォークは、米国の羊の人口の60%を占める、中程度の羊毛の黒い顔の肉用羊です[23]。

品種に応じて、羊はさまざまな身長と体重を示します。それらの成長率と成熟した体重は、繁殖でしばしば選択される遺伝性の形質です。[23]羊の体重は通常、45〜100キログラム(100〜220ポンド)で、雄羊は45〜160キログラム(100〜350ポンド)です。[24]すべての乳歯が噴出したとき、羊は20本の歯を持っています。[25]成熟した羊は32本の歯を持っています。他の反芻動物と同様に、下顎の前歯は上顎の硬くて歯のないパッドに噛みつきます。これらは植生をピックオフするために使用され、その後、飲み込まれる前に後歯がそれを粉砕します。反芻動物には前歯下部が8本ありますが、これらが8本の切歯であるかどうかについては意見の相違があります。、または6つの切歯と2つの切歯形のこれは、羊の歯の処方がどちらかであることを意味します0.0.3.34.0.3.3また0.0.3.33.1.3.3 [26]切歯臼歯の間に大きな歯隙があります

生後数年で、羊の年齢を前歯から計算できます。毎年、乳歯のペアがより大きな成人の歯に置き換えられ、8つの成人の前歯のフルセットが約4歳で完成します。 。その後、羊が年をとるにつれて前歯が徐々に失われ、羊が餌を与えるのが難しくなり、動物の健康と生産性が妨げられます。このため、通常の牧草地にいる家畜の羊は4年目からゆっくりと衰退し始め、羊の平均余命は10年から12年ですが、20年も生きる羊もいます。[16] [27] [28]

頭蓋骨

羊は聴力が良く、取り扱い時にノイズに敏感です。[29]羊は水平方向のスリット状の瞳孔を持ち、周辺視野が優れています。約270°から320°の視野で、羊は頭を向けることなく自分の後ろを見ることができます。[22] [30]多くの品種は顔の毛が短いだけで、顔の毛(もしあれば)が世論調査や下顎角の領域に限定されているものもあります。周辺視野の広角はこれらの品種に適用されます。いくつかの品種は、顔にかなりの羊毛を持っている傾向があります。これらの品種の一部の個体では、最近顔を傷つけない限り、「羊毛の失明」によって周辺視野が大幅に低下する可能性があります。[31]羊の奥行き知覚が悪い; 地面に影やくぼみがあると、羊が吠えることがあります。一般に、羊は暗闇から明るい場所に移動する傾向があり[32]、邪魔されると上り坂に移動することを好みます。羊はまた、優れた嗅覚を持っており、それらの属のすべての種のように、目の前に、そして足にくし型状に香りの腺があります。これらの腺の目的は定かではありませんが[33]、顔の腺は繁殖行動に使用される可能性があります。[23]足腺も繁殖に関係している可能性がありますが[23]、老廃物の分泌や失われた羊が群れを見つけるのを助ける香りマーカーなどの代替機能も提案されています。[33]

ヤギとの比較

羊と山羊は密接に関連しています。どちらもヤギ亜科に属してます。しかし、それらは別々の種であるため、雑種はめったに発生せず、常に不妊です。雌羊と雄羊(雄山羊)の雑種は羊と山羊の雑種と呼ばれ、羊と山羊のキメラと混同しないでください。どちらも羊として知られています羊と山羊の視覚的な違いには、山羊のあごひげと羊の上唇の分割が含まれます。羊の尻尾は、短いときやドッキングしているときでも垂れ下がっていますが、山羊の短い尻尾は上向きに保持されています。また、羊の品種はしばしば自然にポーリングされます(雌雄のみまたは雌のみ)一方、自然にポーリングされたヤギはまれです(ただし、多くは人工的にポーリングされます)。2種のオスは、轍の間にバックヤギが独特で強い匂いを獲得するのに対し、ラムはそうではないという点で異なります。[28]

品種

羊は彼らの品種基準を順守していると判断されています。

国産羊は多目的動物であり、これらの多様な目的のために現在存在する200以上の品種が作られました。[16] [34]いくつかの情報源は、千以上の品種の数を示していますが[35] [36]、いくつかの情報源によると、これらの数は確認できません。[22] [28]しかしながら、数百品種の羊が国連食糧農業機関(FAO)によって特定されており、推定数は時々多少変動します。例えば、1993年の時点で863品種です[37]。 1995年の時点で1314品種[38]、2006年の時点で1229品種。[39](これらの数値は、FAOによっても集計される絶滅した品種を除外します。)このような集計の目的で、FAOの品種の定義は、「分離を可能にする定義可能で識別可能な外部特性を持つ家畜の亜種グループのいずれかです。同じ種内の他の同様に定義されたグループ、または表現型的に類似したグループからの地理的および/または文化的分離がその別個のアイデンティティの受け入れにつながったグループからの視覚的評価による。」[39]ほとんどすべての羊は、羊毛、肉、牛乳、皮革、または兼用品種の組み合わせなど、特定の製品を提供するのに最も適していると分類されています。羊を分類するときに使用されるその他の機能には、顔の色(通常は白または黒)、尾の長さ、角の有無、および品種が開発された地形。この最後の点は、品種が高地(丘または山)または低地の品種として説明されている英国で特に強調されています。[32]羊はまた、脂肪尾型である可能性があります。これは、アフリカとアジアで一般的な二重目的の羊であり、尾の内部と周囲に脂肪がより多く沈着します。

バルバドスブラックベリーカリブ海起源の毛羊の品種です。

品種はしばしば羊毛の種類によって分類されます。上質な羊毛の品種は、繊維に好まれるクリンプと密度の高い羊毛を持っている品種です。これらのほとんどはメリノ羊に由来し、この品種は世界の羊産業を支配し続けています。ダウンズの品種は両極端の間に羊毛があり、通常は成長の早い肉と羊の品種で、顔は暗いです。[40]コリデールなどのいくつかの主要な中羊毛の品種は、長くて細い羊毛の品種の二重目的の交配であり、高生産の商業用の群れのために作られました。長い羊毛の品種は羊の中で最大であり、長い羊毛と成長速度が遅い。長い羊毛の羊は、他の種類の羊の属性を改善するための交配に最も価値があります。例:アメリカ人コロンビアの品種は、リンカーンの雄羊(長い羊毛の品種)と細い羊毛のランブイエ雌羊を交配することによって開発されました

粗いまたはカーペットウールの羊は、特徴的な粗さの中程度から長い長さの羊毛を持つものです。カーペットウールに伝統的に使用されている品種は大きなばらつきを示しますが、主な要件は、頻繁に使用しても分解しないウールです(より細かい品種の場合と同様)。カーペット品質の羊毛の需要が減少するにつれて、このタイプの羊の一部のブリーダーは、これらの伝統的な品種のいくつかを代替目的で使用しようとしています。他のものは常に主に肉クラスの羊でした。[41]

オーストラリア、ビクトリア州マッジゴンガオーストラリア白毛羊の群れ。これは、暑くて変化に富んだオーストラリアの気候に適した新種の毛羊です。

羊のマイナークラスは乳製品です。主に肉または羊毛の羊である可能性のある二重目的の品種は、搾乳動物として二次的に使用されることがよくありますが、主に搾乳に使用される品種がいくつかあります。これらの羊はより多くの量の牛乳を生産し、わずかに長い泌乳曲線を持っています。[42]牛乳の品質において、乳用羊の脂肪およびタンパク質含有率は非乳用品種とは異なりますが、乳糖含有量は異なります。[43]

羊の品種の最後のグループは、羊毛をまったく育てない毛皮または毛の羊のグループです。毛の羊は、羊毛の品種が開発される前に飼育されていた初期の飼いならされた羊に似ており、肉や毛皮のために飼育されています。ドーパーなどのいくつかの現代の毛の羊の品種は、羊毛と毛の品種の交配から生じます。肉や皮の生産者にとって、毛の羊は毛刈りを必要としないため、飼育するのが安価です。[41]毛羊はまた、寄生虫や暑い天候に対してより耐性があります。[28]

現代の企業アグリビジネスの台頭とローカライズされた家族経営の農場の衰退により、多くの種類の羊が絶滅の危機に瀕しています。英国のRareBreeds Survival Trustは、22在来種を、それぞれ3,000頭の登録動物しか持たないとリストしています。[44] [45] [46]均一な特性と急速な成長を備えた品種の好みにより、遺産(または家宝)の品種は羊産業の限界に追いやられています。[41]残っているものは、保護団体、血統登録簿、およびそれらの保護に専念する個々の農民の努力によって維持されています。

ダイエット

羊は草食性の哺乳類です。ほとんどの品種は、ヤギが容易に消費する植物の背の高い木質部分を避けて、や他の短い粗飼料で放牧することを好みます。[47]羊と山羊はどちらもを使って、消化しやすい、または栄養価の高い植物の部分を選択します。[47]しかしながら、羊は、ほとんどの山羊がうまく運ばない単一栽培の牧草地でよく放牧します。[47]

羊の反芻動物システム

すべての反芻動物と同様に、羊は4つのチャンバーで構成される複雑な消化器系を持っており、茎、葉、種子の殻からセルロースをより単純な炭水化物に分解することができます。羊が放牧されると、植生はボーラスと呼ばれる塊に噛まれ、それが網状組織を介してルーメンに送られます。ルーメンは19〜38リットル(5〜10ガロン)の器官で、飼料が発酵されています。[48]発酵生物には、細菌、真菌、および原生動物が含まれます。[49](他の重要なルーメン生物には、二酸化炭素からメタンを生成する古細菌が含まれます。[50])追加の咀嚼と唾液分泌のためのカッドとして、ボーラスは定期的に口に逆流します。[48]ルーメンで発酵させた後、飼料は網状組織とセンマイに流れ込みます。穀物などの特別な飼料は、ルーメンを完全にバイパスする場合があります。最初の3つのチャンバーの後、食物は第四胃に移動し、で処理される前に最終消化されます。第四胃は、人間の胃に類似した4つのチャンバーのうちの唯一のものであり、「真の胃」と呼ばれることもあります。[51]

飼料以外の羊の主な飼料は干し草で、多くの場合冬の間です。(干し草がなくても)牧草地だけで繁殖する能力は品種によって異なりますが、すべての羊はこの食餌で生き残ることができます。[41]いくつかの羊の食事には、微量混合物またはなめのいずれかのミネラルも含まれています。ほとんどの牛、家禽、豚、そして一部の山羊の飼料でさえ、羊に致命的なレベルの銅が含まれているため、羊に提供される飼料は特別に配合されなければなりません。[22]同じ危険が塩のなめなどのミネラルサプリメントにも当てはまります[52]

放牧行動

羊は日中の活動パターンに従い、夜明けから夕暮れまで餌を与え、散発的に止まって休息し、彼らの抱擁を噛みます羊にとって理想的な牧草地は、芝生のような草ではなく、マメ科植物広葉草本の配列です。[53]羊が飼育されている土地の種類は、意図的に播種され改良された牧草地から荒れた原産地まで、大きく異なります。羊に有毒な一般的な植物は世界のほとんどに存在し、サクランボ、いくつかのオークとドングリ、トマト、イチイ、ルバーブ、ジャガイモ、シャクナゲが含まれます(ただしこれらに限定されません) 。[54]

公有地での羊の放牧(ユタ州、2009年)

牧草地への影響

背の高い葉を好むヤギや鹿などの動物を閲覧するのとは異なり、羊は主に草食動物を放牧しています。顔がはるかに狭く、羊は地面に非常に近く、牛よりもはるかに速く牧草地を過放牧することができます。[28]このため、多くの羊飼いは管理された集中的な回転放牧を使用します。この放牧では、群れが複数の牧草地を回転し、植物が回復する時間を与えます。[28] [32]逆説的に、羊は侵入植物種の拡散を引き起こし、解決することができます。牧草地の自然状態を乱すことにより、羊や他の家畜は侵入植物への道を開くことができます。しかし、羊はまた、次のような侵入種を食べることを好みますヤマヨモギなどの在来種にチートグラス、トウダイグサ、クズ、ヤグルマギク生息いるため、放牧羊は保護放牧に効果的です。[55]カリフォルニア州インペリアル郡で実施された研究では、アルファルファの苗畑での雑草防除のために、子羊の放牧と除草剤を比較しました。3つの試験は、放牧された子羊が冬の雑草を防除するのに除草剤と同じくらい効果的であることを示しました。昆虫学者はまた、放牧されている子羊を殺虫剤と比較しました冬のアルファルファの昆虫防除用。この試験では、子羊は殺虫剤と同じくらい効果的に昆虫を防除しました。[56]

行動

牧羊犬の試験中に群れ行動を示す羊
南アフリカの羊の群れ(2015)

群れの行動

羊は群れの動物であり、非常に群生しています。これらの傾向に基づいて、多くの羊の行動を理解することができます。羊の支配階層と新しい牧草地へのリーダーに従うという彼らの自然な傾向は、羊が最初の家畜種の1つであるという極めて重要な要因でした。[57]さらに、アカシカガゼル(先史時代の肉生産にとって最も重要な他の2つの有蹄動物)とは対照的に、羊は行動圏を形成しているが、領土を守っない[58]すべての羊は群れの他のメンバーの近くに集まる傾向がありますが、この行動は品種によって異なりますが、[29]羊は群れのメンバーから離れると、ストレスを感じる可能性があります。[23]群れの間、羊は従う傾向が強く、リーダーは単に最初に移動する個人である可能性があります。群れの関係は、関連する羊の間で最も近い傾向があります。混合品種の群れでは、同じ品種のサブグループが形成される傾向があり、雌羊とその直系の子孫は、大きな群れ内で1つの単位として移動することがよくあります。[22]羊は、ある特定の地元の牧草地(heft)に持ち上げられる可能性があるため、フェンスのない風景の中を自由に歩き回ることはありません。子羊は雌羊から重さを学び、群れ全体がカリングされた場合は、代わりの動物に再教育する必要があります。[23] [59]

羊の群れの行動は、一般的に4頭以上の羊のグループでのみ示されます。単独で、または他の羊と一緒にいると、期待どおりに反応しない羊が少なくなる可能性があります。[22]獲物種である羊の主な防御機構は、飛行区域に入るときに危険から逃れることです。追い詰められた羊は、ひづめを押して攻撃的な姿勢をとることによって、突進して突っ込んだり、脅したりすることがあります。これは、生まれたばかりの子羊を持つ雌羊に特に当てはまります。[22]

羊に自然の捕食者がいない地域では、どの在来種の羊も強い群れ行動を示しません。[28]

放牧

逃げ出した羊は、食べ物の誘惑で牧草地に戻されます。羊を動かすこの方法は、小さな群れで最も効果的です。

農家は群れ行動を利用して、丘陵地帯の農業などのフェンスのない牧草地で羊を一緒に保ち、羊をより簡単に移動させます。この目的のために、羊飼いは、高度に繁殖した牧畜能力を備えた牧畜犬をこの取り組みに使用することができます。羊は食物志向であり、人間と定期的な摂食との関連は、羊が人々に食物を求める結果となることがよくあります。[60]羊を動かしている人は、飼料のバケツで羊を導くことによってこの行動を利用するかもしれません。[61] [62]

支配階層

羊は、戦い、脅威、競争力を通じて支配階層を確立します。優勢な動物は他の羊に対してより攻撃的になる傾向があり、通常は最初にで餌を与えます。[63]主に雄羊の間では、角のサイズが群れの階層の要因です。[64]異なるサイズの角を持つラムは支配的順序を確立するために戦う傾向が少ないかもしれませんが、同様のサイズの角を持つラムはよりそうです。[64] メリノはほぼ線形の階層を持っていますが、ボーダーレスターでは、競争力のある摂食状況が発生した場合、構造の剛性が低くなります。[65]

羊では、移動する群れの位置は社会的支配と高い相関関係がありますが、個々の羊による一貫した自発的なリーダーシップを示す決定的な研究はありません。[65]

インテリジェンスと学習能力

羊はしばしば知性のない動物と考えられています。[66]彼らの群がる行動と逃げてパニックに陥る速さは、未経験者にとって羊飼いを困難な努力にする可能性があります。これらの認識にもかかわらず、羊に関するイリノイ大学の モノグラフは、羊の知性が豚の知性をわずかに下回り、牛の知性と同等であると報告しました。[22] 羊は個々の人間と羊の顔を認識し、何年もの間それらを覚えることができます。[67] [68]個人の長期的な顔認識に加えて、羊は顔の特徴を通じて感情状態を区別することもできます。[67] [68]辛抱強く協力すれば、羊は自分の名前を学ぶことができ、多くの羊は、見せたり他の目的のために無口に導かれるように訓練されています。[22]羊もクリッカートレーニングによく反応しました。[22]羊は駄獣として使われてきました。チベットの遊牧民は、荷物が住んでいる場所の間で群れをなすときに、群れ全体に均等に荷物を分配します。[22]

一部の羊は明らかに問題解決能力を示していると報告されています。イギリスのウェストヨークシャー群れは、牛の群れが背中を転がして牛のグリッドを乗り越える方法を見つけたとされていますが、これに関する文書は逸話的な説明に依存しています。[69]

発声

国産羊の鳴き声には、ブリーツ、うなり声、鳴き声、鼻音などがあります。ブリーティング(「baaing」)は、主にダムと子羊の間の接触コミュニケーションに使用されますが、他の群れのメンバー間でも使用されることがあります。[70]個々の羊の鳴き声は独特であり、雌羊とその子羊が互いの発声を認識できるようにします。[71]子羊とそのダムの間の音声コミュニケーションは、分娩後数週間以内に非常に低いレベルに低下します。[70]羊の年齢や状況に応じて、さまざまな出血が聞こえる場合があります。連絡先のコミュニケーションとは別に、出血は苦痛、欲求不満、または焦りを示す場合があります。しかし、羊は通常、痛みを感じているときは沈黙しています。隔離は一般的に羊による出血を促します。[72]妊娠中の雌羊は、陣痛中にうなり声を上げることがあります。[73]ゴロゴロという音は、コート中に雄羊によって鳴らされます。雌羊は、特に新生子羊の場合、やや似たようなゴロゴロという音を出すことがあります[70] 。鼻孔(鼻孔からの爆発的な呼気)は攻撃性または警告を示す場合があり[70] [74]、驚いた羊から誘発されることがよくあります。[75]

感覚

ウェリシュマウンテンシープ
子羊

顔の羊毛が不足している羊の品種では、視野が広いです。10頭の羊(顔の羊毛を欠くケンブリッジ、レイン、ウェリシュマウンテンの品種)では、視野は298°から325°の範囲で平均313.1°、両眼の重なりは44.5°から74°の範囲で平均61.7°でした。[76]いくつかの品種では、刈り取られていない顔の羊毛が視野を制限する可能性があります。一部の個人では、これは「羊毛の失明」を引き起こすのに十分かもしれません。60のメリノでは、視野は219.1°から303.0°の範囲で平均269.9°であり、両眼視野は8.9°から77.7°の範囲で平均47.5°でした。測定値の36%はウールによって制限されていました[77]。実験の写真は、毛刈り以来、限られた顔の羊毛の再成長しか起こらなかったことを示していますが。顔の羊毛(一部の品種)に加えて、視野の制限には耳や(一部の品種では)角が含まれる可能性があるため[77]、頭を傾けることで視野を広げることができます。羊の目は非常に低い遠視とほとんど乱視を示しません。このような視覚的特徴は、中距離と長距離の両方で、焦点の合った物体の網膜像を生成する可能性があります。[76]羊の目には調節がないため、非常に近い物体の画像がぼやけると予想されるかもしれませんが、タペータムによってかなり鮮明な近くの画像が提供される可能性があります羊の目の大きな網膜像、および銃口の長さで適切な近方視力が発生する可能性があります。[76]羊の確かな足取りから推測される良好な奥行き知覚は、「視覚的崖」実験で確認された。[77] [78]奥行き知覚を示す行動反応は、1日齢の子羊に見られます。[79]羊は色覚を持っていると考えられており、黒、赤、茶色、緑、黄色、白などのさまざまな色を区別できます。[80]視力は羊のコミュニケーションの重要な部分であり、放牧するとき、それらは互いに視覚的な接触を維持します。[81]各羊は頭を上に持ち上げて、群れの中の他の羊の位置を確認します。この絶え間ない監視は、おそらく羊が放牧に沿って移動するときに羊を群れに保つものです。羊は孤立するとストレスを感じるようになります。鏡が付いていれば、このストレスは軽減されます。これは、他の羊を見るとストレスが軽減されることを示しています。[82]

味は羊の最も重要な感覚であり、飼料の好みを確立します。甘酸っぱい植物が好まれ、苦い植物はより一般的に拒絶されます。触覚と視覚は、ジューシーさや成長形態などの特定の植物特性に関連して重要です。[83]

雄羊は鋤鼻器(ジェイコブソンの器官と呼ばれることもあります)を使用して、雌羊のフェロモンを感知し、発情期にあることを検出します。[84]雌羊は、新生子羊の早期認識のために鋤鼻器を使用します。[85]

再生

生まれる双子の2番目。

羊は他の群れの動物と同様の繁殖戦略に従います。雌羊のグループは、通常、ブリーダーによって選択された、または(野生の個体群では)他の雄羊との物理的な争いを通じて支配を確立した単一の雄羊によって交配されます。[41]ほとんどの羊は季節繁殖期であるが、一年中繁殖できる羊もいる。[41]雌羊は通常、生後6〜8か月で性的に成熟し、雄羊は一般に4〜6か月で成熟します。[41]ただし、例外があります。たとえば、Finnsheep雌羊の子羊は、早ければ3〜4か月で思春期に達することがあり、メリノ雌羊は18〜20か月で思春期に達することがあります。[86]羊は発情している約17日ごとに循環し[87]、その間に匂いを発し、雄羊への物理的な表示を通じて準備ができていることを示します。少数の雄羊(平均8%)は同性愛を好み[88]、子宮内で雄の胎児を伴った少数の雌フリーマーチン(行動的に男性で機能する卵巣を欠く雌の動物)です。[89] [90] [91] [92]

野生の羊では、どの個体が雌羊と交尾するかを決定するために、雄羊がわだち掘れの間に戦うことがあります。ラムズ、特になじみのないものも、繁殖期の外で戦い、支配を確立します。自由に混ぜることができれば、雄羊は互いに殺し合うことができます。[41]わだち掘れの間、通常は友好的な雄羊でさえ、ホルモンレベルの上昇のために人間に対して攻撃的になる可能性があります。[23]

交配後の羊の妊娠期間は約5か月であり[93]、通常の分娩には1〜3時間かかります。[94]いくつかの品種は定期的に子羊のより大きな同腹子を投げますが、ほとんどはシングルまたはツインの子羊を生産します。[23] [95]分娩中または分娩直後、雌羊と子羊は小さな子羊の水差しに閉じ込められることがあります[96]雌羊の注意深い観察を助け、雌羊と子羊の絆を固めるように設計された小さなペン。[32] [41]

子羊の最初のステップ

羊の産科は問題になる可能性があります。何世代にもわたって出生時体重の高い複数の子孫を産む雌羊を選択的に繁殖させることにより、羊の生産者は不注意に一部の国内の羊に子羊の飼育を困難にさせてきました。子羊の飼育のジレンマの1つは、子羊の飼育のしやすさと高い生産性のバランスを取ることです。[97]そのような問題の場合、子羊を抽出または再配置することにより、子羊にいる人が雌羊を助けることがあります。[41]出産後、雌羊は理想的には羊膜嚢を破り分娩中に破られない場合)、子羊をなめ始めます。[41]ほとんどの子羊は、出生後1時間以内に立ち始めます。[41]通常の状況では、子羊は立った後、重要な初乳ミルクを受け取って授乳します。授乳に失敗したり、雌羊に拒絶されたりした子羊は、哺乳瓶での授乳や別の雌羊による里親など、生き残るための支援が必要です。[98]

ほとんどの子羊は屋外で生まれて生活を始めます。子羊が生後数週間になると、子羊のマーキング耳のタグ付けドッキングミュールシング去勢)が行われます。[41]ワクチン接種は通常、この時点でも実施されます。後で羊を識別しやすくするために、番号付きの耳タグを付けるか、耳マークを付けます。ドッキングと去勢は通常24時間後に行われ(母体の結合と初乳の消費を避けるため)、痛み、ストレス、回復時間、合併症を最小限に抑えるために、出生後1週間以内に行われることがよくあります。[99] [100] The first course of vaccinations (commonly anti-clostridial) is commonly given at an age of about 10 to 12 weeks; i.e. when the concentration of maternal antibodies passively acquired via colostrum is expected to have fallen low enough to permit development of active immunity.[101][102][103] Ewes are often revaccinated annually about 3 weeks before lambing, to provide high antibody concentrations in colostrum during the first several hours after lambing.[104] Ram lambs that will either be slaughtered or separated from ewes before sexual maturity are not usually castrated.[32]これらすべての手続きに対する反対は動物の権利団体によって提起されましたが、農民は彼らがお金を節約し、一時的な苦痛だけを与えると言ってそれらを擁護します。[23] [41]

健康

獣医師がスクレイピーへの耐性をテストするために採血します

羊は毒、感染症、および身体的傷害の犠牲になる可能性があります。獲物の種として、羊のシステムは、捕食者の標的となるのを防ぐために、明らかな病気の兆候を隠すように適応されています。[23]しかしながら、病気の羊はほとんど食べず、過度に発声し、一般的に無気力であるなど、健康状態が悪い兆候がいくつか見られます。[105]歴史を通して、羊飼育のお金と労力の多くは羊の病気を防ぐことを目的としてきました。歴史的に、羊飼いはしばしば農場での実験によって治療法を作成しました。米国を含む一部の先進国では、羊は、羊の使用のために比較的限られた数以上の薬を承認するために必要な高価な臨床試験を実施する製薬会社にとって経済的重要性を欠いています。[106]しかしながら、羊の生産におけるラベル外の薬物使用は、特定の制限を条件として、多くの法域で許可されています。たとえば、米国では、動物でのラベル外薬物使用を管理する規制は、21 CFR(連邦規則集)パート530に記載されています。 [107] 20世紀と21世紀には、少数の羊飼いが代替治療に目を向けてきました。ホメオパシーハーバリズム、さらに羊の獣医学的問題を治療するための伝統的な漢方薬など[22] [23]いくつかの好ましい事例証拠にもかかわらず、代替獣医学の有効性は科学雑誌で懐疑的に見られてきました。[22] [23] [108]従来の抗寄生虫薬と抗生物質の必要性は広く行き渡っており、羊を使った認定有機農業の主な障害となっています。[41]

多くのブリーダーは、問題を回避するためにさまざまな予防策を講じています。1つ目は、購入時にすべての羊が健康であることを確認することです。多くのバイヤーは、健康な群れから病気または単に劣った動物のために手形交換所であることが知られている店を避けています。[23]これは、閉じた群れを維持し、新しい羊を1か月間隔離することも意味します。2つの基本的な予防プログラムは、羊の栄養状態を維持し、ストレスを軽減することです。拘束、孤立、大きな音、新しい状況、痛み、暑さ、極度の寒さ、倦怠感、その他のストレッサーは、福祉の問題を示す可能性のある量のストレスホルモンであるコルチゾールの分泌につながる可能性があります。[109] [110] [111] [112]過度のストレスは免疫システムを危険にさらす可能性があります。[112]「輸送熱」(肺ペスト性マンヘイミオーシス、以前はパスツレラ症と呼ばれていた)は、特に輸送中および(または)取り扱い中のストレスの結果として発生する可能性のある特に懸念される疾患です。[113] [114]痛み、恐怖、その他のいくつかのストレッサーは、エピネフリン(アドレナリン)の分泌を引き起こす可能性があります。食肉処理前の最後の数日間のかなりのエピネフリン分泌は、肉の品質に悪影響を及ぼし(グリコーゲン分解を引き起こし、肉の通常の食肉処理後の酸性化のための基質を除去することにより)、肉が腐敗細菌によるコロニー形成をより受けやすくなる可能性があります。[110]このような問題があるため、羊の管理には低ストレスの取り扱いが不可欠です。中毒を避けることも重要です。一般的な毒物は、農薬スプレー、無機肥料モーターオイル、およびエチレングリコールを含むラジエータークーラントです。[115]

羊痘に感染した羊、皮膚に接触することで人間に伝染する病気

羊の予防薬の一般的な形態は、寄生虫の予防接種と治療です外部寄生虫と内部寄生虫の両方が羊で最も蔓延している病気であり、致命的であるか、群れの生産性を低下させます。[23]ワームは最も一般的な内部寄生虫です。それらは放牧中に摂取され、羊の中で培養され、消化器系から排出されます(サイクルを再開します)。寄生レベルを評価するために糞便中のワームの卵を数えた後、ワームを治療するために、ドレンチとして知られる経口抗寄生虫薬が群れに与えられます。その後、同じ寄生虫を摂取しないように、羊を新しい牧草地に移すことができます。[32] 外部の羊の寄生虫には、シラミ(体のさまざまな部分)、羊のケッド鼻のボット羊のかゆみダニ、およびウジが含まれます。ケッズは吸血性の寄生虫であり、一般的な栄養失調と生産性の低下を引き起こしますが、致命的ではありません。ウジは、ヒツジバエとクロバエ、一般的にはヒロズキンバエまたはその相対的なL.cuprinaのものですハエのウジは、フライストライクの非常に破壊的な状態を引き起こします。ハエは傷口や湿った肥料で汚れた羊毛に卵を産みます。ウジが孵化すると、羊の肉に潜り込み、治療しないと最終的に死に至ります。他の治療法に加えて、クラッチング(羊のしこりから羊毛を刈る)は、一般的な予防方法です。一部の国では、ミュールシングが許可されています。これは、羊が子羊の場合に通常行われる、ハエの攻撃を防ぐために尻の皮を剥がすことを含む方法です。[116] [117] ノーズボットは、羊の副鼻腔に生息するハエの幼虫であり、呼吸困難や不快感を引き起こします。一般的な兆候は、鼻腔からの分泌物、くしゃみ、頭の震えなどの必死の動きです。外部寄生虫は、バックライナー、スプレー、または没入型羊ディップを使用して防除することできます[23]

さまざまな細菌性およびウイルス性疾患が羊に影響を及ぼします。足の腐敗や足のやけどなどの蹄の病気が発生する可能性があり、足浴やその他の治療法で治療されます。足の腐敗は、英国の群れの97%以上に見られます。[118]これらの痛みを伴う状態は、跛行を引き起こし、摂食を妨げます。ヒツジのヨーネ病は、若い羊に影響を与える消耗性の病気です。ブルータング病は、粘膜の発熱と炎症を引き起こす昆虫媒介性の病気です。小反芻獣疫(またはペステデプチ反芻獣)は伝染性が高く、しばしば致命的なウイルスです羊や山羊に影響を与える病気。羊はまた、一次[119]または二次光増感の影響を受ける可能性があります。破傷風はまた、剪断ドッキング去勢、またはワクチン接種による傷を通して羊を苦しめる可能性があります。この生物はまた、子羊の放牧中に雌羊を助ける不衛生な人間によって生殖管に持ち込まれる可能性があります。[120]

いくつかの羊の状態は人間に伝染します。羊痘(羊痘、伝染性の外皮腫または痛み口としても知られています)は、皮膚と皮膚の接触を介して伝染する病変を残す皮膚疾患です。皮膚炭疽菌は、胞子が未洗浄の羊毛で伝染する可能性があるため、羊毛選別機病とも呼ばれます。さらに深刻なことに、羊に自然流産を引き起こす可能性のある生物は、妊婦に簡単に感染します。また、プリオン病のスクレイピー口蹄疫の原因となるウイルスも懸念されます。(FMD)、両方が群れを荒廃させる可能性があるため。後者は人間にわずかなリスクをもたらします。2001年の英国での口蹄疫の大流行の間、数百頭の羊が殺害され、これによりいくつかの希少な英国の品種が絶滅の危機に瀕していました。[23]

2004年に米国経済で失われた600,300頭の羊のうち、37.3%が捕食者に失われ、26.5%が何らかの病気で失われました。中毒は非生産的な死亡の1.7%を占めました。[121]

捕食者

喉を噛んだコヨーテに襲われた子羊

寄生虫や病気を除けば、捕食は羊にとって脅威であり、羊飼育の収益性です。羊は、家畜として飼育されている他の種と比較して、自分自身を守る能力がほとんどありません。羊が攻撃を生き延びたとしても、彼らは怪我や単にパニックで死ぬかもしれません。[23]しかし、捕食の影響は地域によって劇的に異なります。アフリカ、オーストラリア、アメリカ大陸、そしてヨーロッパとアジアの一部の捕食者は深刻な問題です。たとえば米国では、2004年の羊の死亡の3分の1以上が捕食によるものでした。[121]対照的に、他の国々、特に大規模な羊の飼育で知られている島々には、羊の捕食者が事実上いない。[23]世界中で、イヌ科飼い犬を含め、ほとんどの羊の死亡の原因となっています。[122] [123] [124]時々羊を捕食する他の動物には、ネコ、クマ、猛禽類、ワタリガラス、野生の豚が含まれます。[121] [125]

羊の生産者は、捕食と戦うためにさまざまな手段を使用してきました。前近代の羊飼いは、彼ら自身の存在、家畜番犬、そして納屋や柵などの保護構造を使用していました。フェンシング(通常と電気の両方)、夜の羊の囲い込み、屋内での子羊の飼育はすべて、引き続き広く使用されています。[41]より現代的な羊飼いは、銃、、毒を使って捕食者を殺し[126]、捕食者の個体数を大幅に減少させた。環境と保全の動きをきっかけに、これらの方法の使用は現在、ほとんどの先進国で特別に指定された政府機関の管轄下にあります。[127]

1970年代には、家畜番犬の使用が復活し、羊の生産者による捕食者管理の新しい方法が開発されました。その多くは非致死性です。[32]ロバと護衛リャマは、1980年代から羊の飼育に使用されており、家畜番犬と同じ基本原則を使用しています。[23]種間放牧は、通常、牛や馬などのより大きな家畜との間に、たとえそのような種が羊を積極的に保護していなくても、捕食者を阻止するのに役立つ可能性があります。[41]動物の保護者に加えて、現代の羊の手術では、人感センサーや騒々しい警報などの非致死性の捕食者抑止力を使用する場合があります。[23]

経済的重要性

世界の羊の在庫
2019年
百万単位の数
 中国163.5
 インド74.3
 オーストラリア65.8
 ナイジェリア46.9
 イラン41.3
 スーダン40.9
 チャド35.9
 七面鳥35.2
 イギリス33.6
 モンゴル32.3

世界合計1,238.7
出典:国連食糧農業機関
とげのある羊の販売、カシュガル市場

羊は世界の農業経済の重要な部分です。しかし、かつての重要な地位は、他の家畜種、特に豚、鶏、牛に大きく取って代わられました。[32] 中国オーストラリアインド、およびイランは、最大の近代的な群れを持っており、羊毛と羊肉の地元と輸出の両方のニーズに応えています。[128]ニュージーランドのような他の国は群れが小さいが、羊製品の輸出のために大きな国際経済的影響を保持している。羊はまた、多くの地域経済で主要な役割を果たしています。これは、有機または持続可能な農業地元の食品の顧客に焦点を当てたニッチ市場である可能性があります。[22][129]特に発展途上国では、そのような群れは貿易システムではなく、自給農業の一部である可能性があります。羊自体は物々交換経済の貿易の媒体かもしれません。[22]

オーストラリアの農家からディーラーに供給される羊毛(トン/四半期)は1990年以降減少しています

国産羊は幅広い原材料を提供しています。ウールは最初のテキスタイルの1つでしたが、20世紀後半には、合成繊維の人気と安価な価格の結果として、ウールの価格が劇的に下落し始めました。[22]多くの羊の飼い主にとって、刈り取りの費用は羊毛から得られる利益よりも高く、農場の補助金なしでは羊毛の生産だけで生活することは事実上不可能です。[22]フリースは、ウール断熱材などの代替製品を製造する際の材料として使用されます。[130] 21世紀において、肉の販売は、鶏肉、豚肉、牛肉よりもはるかに少ない羊肉が消費されているにもかかわらず、羊産業で最も収益性の高い企業です。[32]

シープスキンも同様に、衣服、履物、敷物、その他の製品の製造に使用されます。羊の屠殺からの副産物も価値があります。羊の獣脂はろうそくや石鹸の製造に使用でき、羊の骨や軟骨はサイコロやボタンなどの彫刻品やレンダリングされた接着剤やゼラチンの供給に使用されています。[131]羊のはソーセージのケーシングに成形でき、子羊の腸は外科用縫合糸、楽器やテニスラケット用のひもに成形されています。[16]セルロースを多く含む羊の糞は、殺菌され、従来のパルプと混合されています。紙を作るための材料。[132]すべての羊の副産物の中で、おそらく最も価値のあるものはラノリンです。羊毛に自然に含まれ、無数の化粧品やその他の製品のベースとして使用される防水性の脂肪性物質です。[16]

フィンランド、ソダンキュラ美術館エリアの羊に餌をやる

羊を飼っている農家の中には、生きている羊から利益を得る人もいます。4-H農産物品評会での競争などの青少年プログラムに子羊を提供することは、羊の販売にとって信頼できる手段であることがよくあります。[133]農家は、登録された純血種の動物を販売するために特定の羊の品種に焦点を当てることを選択したり、繁殖のための雄羊のレンタルサービスを提供したりすることもできます。[134]生きている羊から利益を得るための新しい選択肢は、放牧のための群れのレンタルです。これらの「草刈りサービス」は、公共の場で不要な植生を抑え、火災の危険を減らすために採用されています。[135]

多くの市場で羊製品の需要と価格が下落しているにもかかわらず、羊は他の家畜と比較して明確な経済的利点があります。それらは、鶏や豚の集約農業で使用されるような高価な住宅を必要としません[136] 。それらは土地の効率的な利用です。1頭の牛または馬に十分な量の羊を約6頭飼うことができます。[23] [137]羊はまた、有害な雑草など、他のほとんどの動物が触れない植物を消費し、より速い速度でより多くの若い動物を生み出すことができます。[138]また、ほとんどの家畜種とは対照的に、羊を飼育するコストは、必ずしも穀物、大豆、トウモロコシなどの飼料作物の価格に関係しているわけではありません。[139]高品質の羊の低コストと組み合わせると、これらすべての要因が組み合わさって、羊生産者のオーバーヘッドが低くなり、小規模農家の収益性が高まる可能性があります。[139]羊産業はアグリビジネスによって垂直統合されていない数少ないタイプの動物農業の1つであるため、羊は限られた資源を持つ家族農場を含む独立した生産者にとって特に有益です。[140]ただし、10〜50頭の雌羊の小さな群れは、管理が不十分な傾向があるため、多くの場合、収益性がありません。主な理由は、機械化が実行可能ではないため、1時間あたりの労働収益が最大化されないことです。小さな農場の群れは、一般的に、灌漑用水路の雑草を防除するため、または趣味として維持するために使用されます。[141]

食べ物として

子羊の肩

羊の肉と牛乳は、狩猟採集から農業への移行後、人類の文明によって消費された最も初期の主要タンパク質の1つでした。[23]食品用に調理された羊肉はマトンまたはラムとして知られており、世界中で毎年約5億4000万頭の羊が屠殺されています。[142] 「マトン」は、中世のイギリス諸島の多くのアングロノルマン統治者によって使用された羊の言葉であった古フランス語の モートンに由来します。これは英語で羊の肉の名前になりましたが、生きている動物には古英語のsceapが使われていました。[143]現代の歴史を通して、「マトン」は通常少なくとも2歳の成熟した羊の肉に限定されてきました。「子羊」は、1年未満の未熟な羊の子羊に使用されます。[144] [145] [146]

21世紀において、羊肉の消費量が最も多い国は、ペルシャ湾岸のアラブ諸国、ニュージーランド、オーストラリア、ギリシャウルグアイ、英国、アイルランドです。[22]これらの国々は、1人あたり年間14〜40ポンド(3〜18 kg)の羊肉を食べています。[22] [146]羊の肉は、フランス、アフリカ(特にアラブ世界)、カリブ海、その他の中東インド、および中国の一部でも人気があります。[146]これはしばしば羊の生産の歴史を反映しています。特にこれらの国では、代替のカットと内臓を含む料理が人気があるか、伝統的である可能性があります。ヒツジの睾丸(アニメルまたはラムフライと呼ばれる)は、世界の多くの地域で珍味と見なされています。おそらく羊の肉の最も珍しい料理はスコットランドのハギスであり、その胃の中でオートミールと刻んだ玉ねぎと一緒に調理されたさまざまな羊の内臓で構成されています。[147]比較すると、米国などの国は1ポンド以下(0.5 kg未満)しか消費せず、アメリカ人は50ポンド(22 kg)の豚肉と65ポンド(29 kg)の牛肉を食べています。[146]さらに、そのような国はマトンを食べることはめったになく、より高価な子羊のカットを好むかもしれません:主に子羊のチョップ子羊の脚[22]

羊乳が新鮮な形で飲まれることがめったにないかもしれませんが[148] 、今日では主にチーズやヨーグルトの製造に使用されています。羊は乳頭が2つしかないため、牛よりもはるかに少量の牛乳を生産します。[23]しかし、羊乳は牛乳よりもはるかに多くの脂肪、固形物、ミネラルを含んでいるため、チーズ製造プロセスに理想的です。[43]カルシウム含有量がはるかに高いため、冷却中の汚染にも強くなります。[43]羊乳から作られた有名なチーズには、ブルガリアとギリシャのフェタチーズフランスロックフォールマンチェゴが含まれますスペインから、ペコリーノロマーノ(羊のイタリア語はpecore)とイタリアリコッタヨーグルト、特にギリシャヨーグルトのいくつかの形態は羊乳から作ることもできます。[149]これらの製品の多くは、特に原産国以外で生産された場合、現在では牛乳で作られていることがよくあります。[22]羊乳には4.8%の乳糖が含まれており、不耐性の人に影響を与える可能性があります。[22]

他の家畜と同様に、キャストされていないオスの肉は、特に成長するにつれて品質が劣ります。「バッキー」ラムは、十分に早く去勢されなかった、または不適切に去勢された(1つの睾丸が保持される結果となる)ラムです。これらの子羊は市場では価値がありません。[150] [151] [152]

科学では

ドリーという名前のクローン雌羊は科学的なランドマークでした。

羊は一般的に大きすぎて繁殖が遅すぎて理想的な研究対象を作ることができないため、一般的なモデル生物ではありません。[153]しかしながら、それらは科学のいくつかの分野で影響力のある役割を果たしてきました。特に、スコットランドエジンバラのロズリン研究所は、画期的な結果を生み出した遺伝学研究に羊を使用しました。1995年、メーガンとモラグという名前の2頭の雌羊が、分化した細胞からクローン化された最初の哺乳類でした1年後、Scientific American「世界で最も有名な羊」と呼ばれる、ドリーという名前のフィンランドのドーセット羊。[154]は、成体体細胞からクローン化された最初の哺乳類でしたこれに続いて、ポリーとモリーは、クローン化とトランスジェニックを同時に行った最初の哺乳類でした

2008年現在、羊のゲノムは完全には配列決定されていませんが、詳細な遺伝子地図が公開されており[155]、他の哺乳類のゲノムから得られた情報を使用して羊のDNA配列を組み立てることによって作成された完全なゲノムのドラフトバージョンです。[156] 2012年に、「Peng Peng」という名前のトランスジェニック羊が中国の科学者によってクローン化されました。中国の科学者は、人間が消費するためにより健康的な脂肪の生産を増やすために、彼の遺伝子を回虫( C. elegans )の遺伝子と接合しました。[157]

自然淘汰の研究では、ヒルタ島に残っているソアイ種のの個体数を使用して、体のサイズと色と繁殖の成功との関係を調査しました。[158]ソアイ種の羊にはいくつかの色があり、研究者たちは、大きくて暗い羊が衰退している理由を調査しました。この発生は、人口のより大きなメンバーがより生殖的に成功する傾向があるという経験則と矛盾していました。[159]ヒルタ島の野生のソアイ種は、孤立しているため、特に有用な対象です。[160]

羊は、男性の性的嗜好の多様性の分子基盤が調べられた数少ない動物の1つです。[161]しかしながら、この研究は物議を醸しており、雄羊の同性愛を生み出すメカニズムを調査したオレゴン健康科学大学での研究によって多くの宣伝がなされてきた。PETAなどの組織は、科学者が羊の同性愛を治そうとしていると非難し、この研究に反対するキャンペーンを行いました。[88] OHSUと関係する科学者たちは、そのような非難を激しく否定した。[88]

国内の羊は、高血圧心不全などの分野で、医学研究、特に心臓血管生理学の研究に使用されることがあります。[162] [163]妊娠中の羊は、人間の妊娠の有用なモデルでもあり[164] 、栄養失調低酸素症の胎児の発育への影響を調査するために使用されてきました[165]行動科学では、羊の認識の精神的プロセスは人間と質的に類似しているため、羊は顔認識の研究のために孤立したケースで使用されてきました。[166]

文化的影響

ことわざの黒い羊

羊は多くの文化、特に最も一般的な種類の家畜を形成する地域で強い存在感を示してきました。英語では、誰かを羊や羊と呼ぶことは、彼らが臆病で簡単に導かれることをほのめかすかもしれません。[167]このイメージとは対照的に、雄羊はしばしば活力と力の象徴として使用されます。ロサンゼルスラムズフットボールチームとダッジラムピックアップトラックのロゴは、オオツノヒツジのオス、Oviscanadensisを暗示しています。

羊を数えることは睡眠の助けになると一般に言われており、羊を数えるいくつかの古代のシステムは今日も続いています。羊はまた、「黒い羊」などのフレーズで口語的なことわざやイディオムを頻繁に入力します。個人を黒い羊と呼ぶことは、彼らがグループの奇妙なまたは評判の悪いメンバーであることを意味します。[168]この使用法は、時折黒い子羊が完全に白い群れに生まれる劣性形質に由来します。黒い羊毛は白い羊毛ほど商業的に実行可能ではないので、これらの黒い羊は羊飼いによって望ましくないと考えられました。[168]圧倒的な政府を受け入れる市民は、かばん語造語によって言及されてきた 少し違って、形容詞「sheepish」は困惑を表すためにも使用されます。[169]

紋章学

サーミンキの元紋章に描かれている雄羊の頭

英国の紋章学では、羊は雄羊、羊、子羊の形で現れます。これらは、雄羊が角と尾で描かれていること、羊がどちらも描かれていないこと、子羊が尾だけで描かれていることによって区別されます。Paschal子羊と呼ばれる子羊の別の変形は、キリスト教の十字架を運び、頭にハローを付けたものとして描かれています。首なしで描かれ、視聴者に面しているラムズの頭は、英国の兵器庫にも見られます。羊皮全体が中央部の周りにリングで運ばれているように描かれたフリースは、もともとは金羊毛騎士団の腕で使用されることで知られるようになり、後に羊毛産業に関係のある町や個人に採用されました。[170]

宗教と民間伝承

古代ギリシャ の赤像式ラムヘッドリュトン、ca。紀元前340年

古代では、古代近東中東、および地中海地域の宗教で育った羊を含む象徴:チャタル・ヒュク、古代エジプトの宗教、カナアナイトとフェニキアの伝統、ユダヤ教ギリシャの宗教など。羊を含む宗教的な象徴と儀式は、最初に知られている信仰のいくつかから始まりました。紀元前8000年に、チャタルヒュク集落の神社の中央に雄羊の頭蓋骨が置かれていました。[171]古代エジプトの宗教では、雄羊はいくつかの神々の象徴でした:クヌムヘリシェフアメン(出産の神としての彼の化身で[22]ラムの特徴で時折見られる他の神々には、女神イシュタルフェニキアの神バアル・ハモン、バビロニアの神Ea-Oannesが含まれます。[22]マダガスカルでは、羊は祖先の魂の化身であると信じられていたため、食べられませんでした。[172]

古代ギリシャ語で羊について言及されているものはたくさんあります。黄金の羊であるクリソマロスの言及は、現代に至るまで伝えられ続けています。占星術的に、牡羊座、雄羊は、古典的なギリシャの黄道帯の最初の兆候であり、羊は、中国のに関連する、中国の黄道帯の12年周期に関連する12匹の動物の8番目です[172]モンゴルではシャガイは羊の立方骨から作られた古代のサイコロであり、占いの目的でよく使用されます。

イエスは「善き羊飼い」として描かれ、羊はクリスチャンです

羊はすべてのアブラハムの信仰において重要な役割を果たしています。アブラハムイサクヤコブモーセダビデ王イスラム教の預言者 ムハンマドはすべて羊飼いでした。イサクの束縛の聖書の物語によると、天使がアブラハムの手にとどまった後、イサクの代わりに雄羊が犠牲になります(イスラムの伝統では、アブラハムはイシュマエルを犠牲にしようとしていました)。イードアルアドハーは、この行為を記念して羊(または他の動物)が犠牲になるイスラム教の主要な毎年恒例の祭りです。[173] [174]羊は、重要なことを記念して時々犠牲にされますイスラム文化における世俗的な出来事。[175]ギリシャ人とローマ人は宗教的慣習で定期的に羊を犠牲にし、ユダヤ教はかつて過越の祭りの子羊のようなコーバン(犠牲)として羊を犠牲にしました[172]ショファーの儀式的な吹き飛ばしなどの羊のシンボルは、現代のユダヤ教の伝統に今でも存在感を示しています。

総称して、キリスト教の信者はしばしば群れと呼ばれ、キリストは善き羊飼いであり、羊はイエスの誕生のキリスト教の図像の要素です。一部のキリスト教の聖人は、羊飼い、さらには羊自身の守護者と見なされています。キリストはまた、神の犠牲の子羊Agnus Dei )として描かれており、ギリシャルーマニアでのイースターのお祝いには、伝統的にPaschalの子羊の食事が含まれています。教会の指導者はしばしば牧師と呼ばれます、これはラテン語で羊飼いを意味します。多くの西部キリスト教の伝統では、司教は、羊飼いのをモデルにした司教杖として知られる司教杖の象徴としても機能するスタッフを運びます

羊は寓話童謡の重要なシンボルです。たとえば、羊の服を着たオオカミリトルボーピープバー、バー、ブラックシープメリーさんのひつじなどです。ジョージ・オーウェル動物農場村上春樹をめぐる冒険などの小説バッハの 羊(Schafekönnensicherweiden)やピンクフロイドの「」などの歌や、ウィリアムブレイクの「子羊」などの詩は安全にかすめることができます。

Nicolaes Pieterszoon Berchem(1620–1683)、、黒と赤のチョーク(おそらくクレヨン)。全体のサイズ:15 x 25.5 cm(5 7/8 x 10 1/16インチ)。国立美術館、アリサメロンブルースコレクション、1970.17.136

も参照してください

参考文献

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外部リンク