真鯛

真鯛
保全状況
脆弱性 （IUCN 3.1）[1]
科学的分類
王国：	動物界
門：	脊索動物
クラス：	条鰭類
注文：	スズキ目
家族：	フエダイ科
属：	Lutjanus
種族：	L.カンペチャヌス
二名法
Lutjanus campechanus （Poey、1860）
同義語[2]
Mesoprion campechanus Poey、1860年 Lutjanus blackfordii Goode＆TH Bean、1878

真鯛（Lutjanus campechanus）は、フエダイ科に属する海産条鰭類の一種です。大西洋西部、カリブ海、メキシコ湾に自生し、サンゴ礁に関連する環境に生息しています。この種は商業的に重要であり、ゲームフィッシュとしても人気があります。^[2]

分類法

レッドスナッパーは、1860年にキューバの動物学者フェリペポエによってメキシコのカンペチェと呼ばれるタイプ産地のメソプリオンカンペチャヌスとして最初に正式に説明されました。^[3]特定の名前は、タイプ産地を反映しています。^[4]

特徴

メキシコ湾の真鯛

真鯛の体は、マングローブ鯛、マトン鯛、レーン鯛、犬鯛など、他の鯛と形が非常に似ています。すべてが傾斜したプロファイル、中規模から大規模のスケール、とげのある背びれ、および横方向に圧縮された体を備えています。真鯛は短く鋭い針のような歯を持っていますが、マトン、犬、マングローブの鯛に見られる顕著な犬歯の上部が欠けています。それらはかなり大きく、色は赤です。この鯛は約39cm（15インチ）の長さで成熟します。一般的な大人の長さは60cm（24インチ）ですが、100 cm（39インチ）に達することもあります。公表されている最大重量は50ポンド、4オンス（22.79 kg）です^[5]報告されている最も古い年齢は100歳以上です。^[2] 真鯛の色は淡い赤で、背中にはより強い色素があります。それは10の背棘、14の柔らかい背光線、3つの肛門の棘と8から9の肛門の柔らかい光線を持っています。稚魚（30〜35 cm未満）も、年齢とともに衰退する前部の柔らかい背側光線の下に、側面に暗い斑点がある場合があります。^[2]

配布

メキシコ湾のL.campechanus

レッドスナッパーは、メキシコ湾、カリブ海、メキシコと米国の南東大西洋岸に見られますが、マサチューセッツ州まではそれほど一般的ではありません。ラテンアメリカスペイン語では、メロ、ワチナンゴ、パルゴ、またはチロとして知られています。

この種は通常、9〜60 m（30〜200フィート）の水域に生息しますが、場合によっては90 m（300フィート）の深さまで捕獲されることもあります。それらは海底に比較的近く、岩の多い海底、棚、尾根、および沖合の石油掘削装置や難破船を含む人工魚礁に生息しています。他のほとんどの鯛と同様に、真鯛は群生しており、難破船やサンゴ礁の周りに大きな群れを形成しています。これらの学校は通常、非常に似たサイズの魚で構成されています。

この種の好ましい生息地は、カバーの必要性の増加と食性の変化により、成長と成熟に伴って変化します。^{[6] [7]}新しく孵化した赤いフエダイは、開いた底生生息地の広い領域に広がり、その後、カキのベッドなどの浅浮き彫りの生息地に移動します。彼らは1歳に近づくと、前年の魚がより多くの個体のための余地のある高浮き彫りのサンゴ礁に移動するので、中程度の浮き彫りの生息地に移動します。石油プラットフォームなどの人工魚礁の周りでは、小さな魚は水柱の上部で時間を過ごし、より成熟した（そしてより大きな）大人はより深い地域に住んでいます。これらの大きな魚は、小さな個体がこの領域を共有することを許可しません。最大の真鯛は、サンゴ礁だけでなく、開放的な生息地にも広がっています。

繁殖と成長

真鯛の年齢による成長パターン（Diaz 2004からの式）

真鯛の年齢による成長パターン（Szedlmayer＆Shipp、1994からの方程式）^[6]

Diaz ^[8]は、National Marine Fisheries Service（US）のL.campechanusの体重と体長のデータを報告しました。真鯛が長くなると体重が増えますが、体長と体重の関係は直線的ではありません。ほぼすべての種類の魚の全長（L、インチ）と総重量（W、ポンド）の関係は、次の式で表すことができます。

${\ displaystyle W = cL ^ {b} \！\、}$

常に、bはすべての種で3.0に近く、cは種によって異なる定数です。^[9]ディアスは、真鯛の場合、c=0.000010およびb=3.076であると報告しました。これらの値は、cm単位の長さの入力用であり、kg単位の重量になります。

Szedlmayeretal。米国アラバマ沖の主に人工魚礁環境におけるL.campechanusの報告された体長対年齢データ：TL（年齢）= 1,025（1 – e ^（-0.15年齢））、N = 409、R=0.96。最初の5年間、成長はほぼ線形であると推定できます。TL（年齢）=97.7年齢+67.6、N = 397、R = 0.87（各方程式について、年齢は年、全長はmm）。^{[10] [6]} Szedlmayer＆Shipp 1994、Patterson 1999、Nelson and Manooch 1982、Patterson et al 2001、Wilson＆Nieland 2001、およびFischer et al 2004は、L。campechanusが最初の8〜10年間で最も急速に成長していることを示しています。^[6]

真鯛の耳石（耳の骨）の除去：彼らの年齢は、木の成長リングを数えるのと同様に、耳石の年間成長リングを数えることによって決定できます。

北の赤い鯛は、成長過程でさまざまな種類の生息地に移動します。^[6]新たに産卵すると、赤いフエダイが底生生物の広い生息地に定着します。1歳未満では、ゴマフエダイは餌と覆いのために浅浮き彫りの生息地に移動します。可能であれば、カキ殻のベッドが好ましい。^[11]第2段階は、1歳のスナッパーが別の成長段階に進むために、これらの魚が浅浮き彫りの生息地を超えて中程度の浮き彫りの生息地に移動するときです。次に、約2歳で、スナッパーはより大きなスナッパーの密度が低い高浮き彫りのサンゴ礁を探します。次に、プラットフォームでは、小さいスナッパーが上部の水柱を占めます。次に、大きくて古いスナッパーがプラットフォームと大きな底生礁のより深い領域を占め、小さなスナッパーや他の魚がこれらの生息地を使用するのを防ぎます。地元の生息地の好みにもかかわらず、Szedlmayerは146匹のL.campechanusの生息地を報告しました^[10]タグ付けされ、リリースされ、約1年以内に再キャプチャされ、57％はまだそれぞれのリリースサイトにあり、76％はリリースサイトから2km以内に再キャプチャされました。1匹の魚による最大の移動は32kmでした。

真鯛は2〜5歳で性的に成熟し、成魚は50年以上生きることができます。1999年から2001年までの調査によると、テキサス沖の真鯛の個体群は、ルイジアナ沿岸とアラバマ沿岸の個体群よりも早く、小さいサイズで成熟します。

商業的および娯楽的使用

FAOによって報告された、1950年から2010年のトン単位の野生の北の赤い鯛の世界的な捕獲^[12]

真鯛は、商業的にも娯楽的にも獲れる貴重な食用魚です。ベトナムのカインチュア（「酸辣湯」）で使用されています。真鯛は米国大陸で最も一般的に漁獲される鯛であり（総漁獲量のほぼ50％）、他の場所でも同様の種がより一般的です。彼らはほとんど何でも食べますが、小さな魚や甲殻類を好みます。ライブベイトとカットベイトの両方で捕まえることができ、人工的なルアーも取ることができますが、活力は劣ります。それらは一般的に4.5kg（10 lb）および510 mm（20 in）の長さまで捕獲されますが、18 kg（40 lb）を超える魚が捕獲されています。

レッドスナッパーの遊漁は長い間人気があり、持続可能な人口を確保することを目的とした釣りの制限によって主に制限されています。最初の最小サイズ制限は1984年に導入され、1981年の報告では収穫量の急激な減少（商業用と娯楽用の両方）が説明されていました^[13]。1985年から1990年まで、真鯛の年間レクリエーション漁獲量は約150万匹でした。1991年から2005年にかけて、漁獲量は大幅に増加し、年ごとに250万から400万まで変動しました。^[14]

真鯛がラインを噛むと、ニブラーやピッカーになりがちで、捕まえるときはやわらかいタッチが必要です。^[15]古い真鯛のような構造のため、釣り人はサンゴ礁、難破船、石油掘削装置の上で底釣りを使用し、50ポンドクラスのラインと消耗品を使用します。釣り人は正しい餌を選択して正しく提示する必要があるため、複数のフック付き餌を使用する傾向があります。好きな餌には、イカ、中型の魚全体、アンバージャックなどの小さな魚の細片が含まれます。多くの真鯛が底で捕らえられますが、状況によっては、大きな魚が重いジグ（人工ルアー）で捕らえられ、多くの場合、餌のストリップが付いているか、適切な上部レベルで餌をフリーライニングします。^[16]

レッドスナッパー、そして一般的にメキシコ湾での遊漁への関心は劇的に高まっています。1995年から2003年にかけて、ルイジアナ州の釣りチャーターガイドライセンス保有者の数は8倍に増加しました。^[13]

1990年以降、真鯛の総漁獲制限は、レクリエーション漁師の49％と商業漁師の51％に分けられています。商業的には、それらは電動リールを備えたマルチフックギアに引っ掛かります。レッドスナッパーの釣りはメキシコ湾の主要産業ですが、許可の制限と湾内の商業的なスナッパー漁師の割り当てシステムの変更により、魚の商業的入手が困難になっています。^[17] 研究者は、特にエビのトロール船による若い真鯛の混獲が重大な懸念事項であると推定しています。

遺伝学的研究によると、米国で真鯛として販売されている多くの魚は、実際にはL. campechanusではなく、家族の他の種です。^{[18] [19]}全国的に共通のメニューを提供する大規模チェーンレストランでは、真鯛を他の種に置き換えることがより一般的です。このような場合、サプライヤーは、より安価な代替品（通常は輸入品）を真鯛の代わりに提供します。実際の真鯛が海で入手できないインドなどの国では、ジョン鯛、ラッセル鯛、またはトマト真鯛が「真鯛」として販売されています。^{[18] [19]}

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  グレイズリーフ国立海洋保護区の真鯛

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  真鯛を捕まえる漁師

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  真鯛の食事

人工魚礁の仕入れ

フロリダ州サラソタ沖の人工魚礁の生息地で、メキシコ湾の在来種を補うために孵化場で飼育された稚魚の使用を調査するために、北方のアカガレイの幼魚が放流されました。^[20]アラバマ沖の人工魚礁は、2歳以上の真鯛のお気に入りの生息地であることが証明されています。Gallawayetal。（2009）いくつかの研究を分析し、1992年に、その地域の2歳の真鯛の70〜80％が沖合の石油プラットフォームの周りに住んでいたと結論付けました。^[6]

真鯛と間違えられた他の種

• セバステス、ロックフィッシュは、レッドスナッパーまたはパシフィックレッドスナッパーと呼ばれます。
• 数種のビッグアイ（キントキダイ科）
• レーンスナッパー
• ブラックフィンスナッパー

参照

外部リンク

ウィキメディアコモンズの Lutjanuscampechanusに関連するメディア

• レッドスナッパー NOAAFishWatch。2012年11月13日取得。
• ビデオ：レッドスナッパーハンティング（紅海、エジプト）
• 2013年6月27日、米国下院の天然資源委員会でのメキシコ湾監視聴聞会での真鯛の管理。