家畜の除角

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ニュージーランドの角のない乳牛

家畜の角を取り除くプロセスです山羊は、経済的および安全上の理由から、 除角されることがあります[1] [2] 。ディスバッドは別のプロセスであり、同様の結果が得られます。それは、角芽が角に成長する前に、角芽を焼灼して破壊します。ドッキング去勢などの他の手順と同様に、発芽は一般的に動物の人生の早い段階で行われます

牛や羊の多くの品種は自然に角がありません。ポーリングされた遺伝子は、特定の品種で自然に発生するか、繁殖中に角を欠くように簡単に操作できるため、角を除去したり、発芽させたりする必要はありません。ポーリングは牛と羊の間で一般的ですが、さまざまな家畜種は、自然に角がないように簡単に繁殖させることはできません。あるケースでは、ヤギの世論調査遺伝子は、数十年前の単一の研究でヘルマフロディズムに関連していましたが、肥沃な世論調査されたヤギは繁殖されました。[3]

角は、人間、他の動物、および角自体の持ち主にリスクをもたらす可能性があるため、削除されます(角がフェンスに引っ掛かったり、餌を与えられなくなったりすることがあります)。除角は通常、獣医または訓練を受けた専門家による局所麻酔鎮静で行われます。[4]大きな角の除去は、通常、ハエの季節を避けるために春と秋に行われます。非常に大きなホーンでは、出血を最小限に抑えるために「チップ」(ホーンの先端を取り除く)が推奨される場合があります。除角は動物にとって困難で痛みを伴うプロセスであるため、日常的に行われることはありません。代わりに、ほとんどのブリーダーは、プロセスが迅速で簡単なときに、若いうちに動物を放牧します。[5] 角の除去は、それが引き起こす痛みのために物議を醸しています。[6]

理論的根拠

削除

除角動物を支援するために呼び出された理由は次のとおりです。[要出典]

  • 角は、ハンドラーや他の動物に怪我をさせる可能性があります。
  • 角のある動物はより多くのスペースを占有し、飼料バンクや輸送中に問題を引き起こします。
  • 角のある動物は、フィーダーや角張ったクラッシュなどの特殊な機器を必要とする場合があります。
  • 一部の品種および一部の個体では、角が頭に向かって成長し、最終的に傷害を引き起こす可能性があります。
  • 角が折れ、失血や感染の可能性を引き起こす可能性があります。
  • 角のある動物は、柵や植生に閉じ込められ、自傷行為を引き起こす可能性があります。
  • 角のある動物は、特に飼料の周りで、角のない動物よりも攻撃的になる可能性があります。

角のあるまま

除角に反対する議論は次のとおりです。

  • 麻酔を使用せずに角を除去する(完全に成長した角を取り除く)ことは、動物にとって非常に苦痛です。[7] 639人の農民を調査した2011年の調査によると、農民の52%が、発芽が6時間以上続く痛みを引き起こし、焼灼前に局所麻酔を使用した農民はわずか10%、術後鎮痛を子牛に提供したのは5%でした。農民は「鎮痛の費用を支払うか、または手順を実行するために獣医を呼ぶために限られた意欲を示しました。」[8]
  • 角のある家畜は、オオカミなどの捕食者から自分自身とその子供をよりよく守ることができます。
  • 角は、動物の頭をロープで縛ったり保持したりするための安全な場所を提供します。
  • ホーンは一部の品種では伝統的であり、品種基準ではその存在が必要になる場合があります(たとえば、テキサスロングホーンハイランドホワイトパークの牛)。
  • 一部の地域では、角は文化的に重要であり、しばしば装飾されたり、奇妙な形に訓練されたりします。
  • ドラフト牛が使用するヨークの種類によっては、ホーンが必要です。
  • 非常に暑い気候では、ホーンの先端に血管が存在するため、ホーンは体温調節と冷却に役立ちます

手順

除角の過程にある牛。

除角は高齢の動物に行うことができ、通常は獣医または訓練を受けた専門家による局所麻酔角膜神経 ブロック)で行われます。大きな角の除去は、通常、ハエの季節を避けるために春と秋に行われます。[5]鎮静は、特に拘束力を高める必要のある大型動物に推奨される場合があります。非ステロイド性抗炎症薬のような長期の鎮痛薬の使用は、食品の安全性を確保するために米国で研究されています。

若いときに除角されなかった成熟した牛の場合、別の一般的な方法は、角の尖った端だけを切り落とすことです。この方法はホーンチップと呼ばれます。失血がなく、神経終末がなくなったところで角が切断されるため、動物へのストレスが少なくなります。[5]この方法は、牛が戦うときに角が与える打撲傷を排除するものではありませんが、尖った角による刺し傷や目の喪失のリスクを排除します。

発芽は不快感とリスクを最小限に抑え、角が小さな「つぼみ」である場合に、いくつかの方法のいずれかによって実行されます。

  • 焼灼は、熱を使用してホーンの年輪を殺すプロセスです。このプロセスは、牛が非常に若く、生後3〜4週間以内の場合に行われます。つまり、角はそれほど大きくありません。子牛の人生の早い段階で焼灼が行われるほど、子牛にかかる痛みやストレスは少なくなります。焼灼は通常、その領域が局所麻酔で麻痺した後、除角された熱い鉄で行われます。
  • 子牛が生後2か月未満の場合は、湾曲したナイフを使用して角を切り落とすことができます。ホーンと年輪を切り取ってホーンを取り除くのは簡単な手順です。
  • 生後8か月未満ですが、角が頭蓋骨に付着して成長し始めた後、カップデホーナーまたはジグリソー外科用切断ワイヤーの一種)が使用されます。[9]カップデホーナーにはいくつかの種類がありますが、それらはすべて、ホーンと年輪を取り除くという同じ機能を果たします。ホーンはより頑丈であるため、ホーンを取り外すにはより多くの力が必要であり、ある程度の力を提供するツールが必要です。ジグリソーワイヤーは、カップの除角器には大きくなりすぎた古い子牛の角の角に使用されます。
  • 除角技術の最新の開発は、苛性除角ペーストの使用です。ペーストは生後2日未満の子牛に使用されます。角の周りの毛はトリミングされ、ペーストは角のつぼみ全体と成長細胞の角の付け根の周りに広がります。ペーストはホーンの年輪を殺し、その後ホーンは治癒するとかさぶたのように落ちます。[9] しかし、この方法は、雨の時期に使用すると、ペーストが動物の目や他の組織に損傷を与えるリスクがあります。

拘束方法

除角される動物は通常、除角テーブルで拘束されるか、鎮静化されます。これにより、除角手順を安全かつ適切に実行できるようになります。若い子牛は、ヘッドゲート(牛の押しつぶしに似ています)を通過するか、停止されます。生後数ヶ月以上の子牛は、ヘッドゲートに保持され、除角テーブルまたはチンバーで頭が拘束されます。羊や山羊のような小さな動物は、手で、または無口を使って拘束することができます。

疼痛管理

2007年に、米国農務省(USDA)の全国動物健康監視システム(NAHMS)の調査では、米国のほとんどの牛は、当時麻酔を使用せずに放牧または除角されたことが示唆されました。調査によると、10の酪農場のうち9つ以上が除角を行っていましたが、その過程で牛の酪農事業の20%未満が鎮痛剤または麻酔を使用していました。米国人道協会のような動物の権利団体は、除角の慣行を非難しているが、それを終わらせることは、牛と人間に対する角関連の傷害の増加を意味するだろう。肉用牛の繁殖の定番である角入れなしの遺伝学は、乳牛生まれる角入れされた子牛が増え、酪農家の間で人気が高まっています。毎年。遺伝子検査により、牛が成長する角の遺伝子を持っているかどうかを判断できるようになりました。[10]

公開討論

2018年、スイスで家畜の角を除去しなかった農家に追加の補助金を提供する国民投票が行われました(スイスの家畜の75〜90%で角が除去されました)。[11]国民投票は、農民のArminCapaulがこの問題への投票のために100,000を超える署名を集めた結果でした。しかし、その提案は政府によって反対され、有権者によって拒否されました。[12]

も参照してください

参照

  1. ^ 「切断手順のRCVSリスト」2011年12月9日取得
  2. ^ 「動物の痛み」2013年5月20日にオリジナルからアーカイブされました2012年10月3日取得
  3. ^ イートン、オーソン(1994年7月1日)。「乳用ヤギの​​角入れと雌雄同体の特徴の関係」動物産業局、米国農務省、ワシントンDC:11。
  4. ^ セイコラ、トニー。「酪農家のための実用的な技術」(PDF)ミネソタ大学エクステンション2019年11月5日取得
  5. ^ a b c 「子牛の除角」(PDF)テネシー大学農業拡張。2004 2013年12月17日取得
  6. ^ 「牛の除角と発芽」(PDF)アメリカ獣医協会。2014-07-15。
  7. ^ ヘムズワース、PH; バーネット、JL; Beveridge、L .; マシューズ、LR(1995)。「広範囲に管理された乳牛の福祉-レビュー」。応用動物行動科学42(3):161–182。土井10.1016 / 0168-1591(94)00538-p
  8. ^ ゴッタルド、フラビアナ; etal。(2011年11月)。「乳牛の除角:639人の農家の実践と意見」Journal ofDairyScience94(11):5724–5734。土井10.3168/jds.2011-4443PMID22032397_ 
  9. ^ a b Beattie、William A.(1990)。肉用牛の繁殖と管理人気の本、フレンチズフォレスト。ISBN 0-7301-0040-5
  10. ^ 「USDANAHMS乳製品2007」。USDANAHMSオンライン2010年1月。 [1] WaybackMachineで2017-02-13にアーカイブ(2013年12月17日アクセス)
  11. ^ 牛は角で幸せですか?スイスインフォ、2018年10月26日
  12. ^ スイスは、主権国民投票BBCニュース、2018年9月25日

外部リンク