黒蜜

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黒蜜
葛餅001.jpg
黒蜜とキナ葛餅
別名黒蜜
タイプシュガーシロップ
原産地日本
主要成分国東
同様の料理糖蜜

黒蜜黒蜜、文字通り「ブラックハニー」)は日本の砂糖シロップです。糖蜜似ていますが、薄くてマイルドです。

通常、未精製の黒砂糖から作られ、多くの日本のスイーツの中心的な成分です。和菓子の材料のひとつで、葛餅や果物、アイスクリームなどと 一緒に食べられます。

も参照してください

ソース