眼柄の切除

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女性のエビの目の茎は、繁殖を改善するためにしばしば取り除かれます(切除されます)。
赤い点線は、アブレーション中に目の茎が切断または焼灼されるエビの位置を示しています。

眼柄の切除は、甲殻類から片方(片側)または両方(両側)の眼柄を取り除くことです。これは、研究と商業の両方で、世界中のほぼすべての海洋エビの成熟または繁殖施設で雌エビ(またはエビ)に日常的に行われています。このような状況下でのアブレーションの目的は、雌のエビを刺激して成熟した卵巣を発達させ、産卵させることです。[1]

エビのほとんどの飼育下の状態は、雌に抑制を引き起こし、成熟した卵巣の発達を妨げます。特定の種が卵巣を発達させ、飼育下で産卵する状況でも、眼柄切除を使用すると、総産卵数が増加し、特定の個体群で繁殖に参加する女性の割合が増加します。女性が眼柄の切除を受けた後、完全な卵巣の発達は、多くの場合、わずか3〜10日以内に起こります。この慣行は、信頼できる生産を可能にしたため、1970年代と80年代のエビ養殖の商業化の主要な発展でした。[2]

眼の切除がこの抑制を減少させる理由について最も一般的に受け入れられている理論は、性腺抑制ホルモン(GIH)が眼柄の神経分泌複合体で産生されるというものです。このホルモンは、非繁殖期に自然界に存在し、繁殖期には存在しないか、低濃度でのみ存在します。ほとんどのエビが飼育下で成熟した卵巣を日常的に発達させることを躊躇するのは、GIHのレベルの上昇の関数であり、眼柄の切除はGIHの高い血リンパ力価を低下させます。眼柄切除の効果は、GIHのような単一のホルモンではなく、いくつかの生理学的プロセスに影響を及ぼします。[3]GIHの証拠に加えて、別の仮説は、眼柄の切除も光の知覚強度を低下させ、それによって卵巣の成熟を誘発することを示唆しています。バナナエビFenneropenaeus merguiensissyn。Penaeus merguiensis )では、薄暗い光が卵巣の成熟と産卵に有利に働きます。[4] 卵巣成熟における眼柄切除の正確なメカニズムは決定的ではありません。[5]

除去は麻酔なしで行われることが多く、視力障害は動物により多くのストレスをもたらすため、この慣行は動物の権利活動家から批判されてきました。[6] [7]

ウシエビPenaeus monodon)では、6ヶ月足らずで眼柄が完全に再生することが報告されています。[8]

効果

女性のエビには、次のようないくつかの直接的および間接的な眼の切除の影響があります。[5] [9] [10]

  • より頻繁な産卵を行うことで総産卵数を増やしますが、より大きな産卵はしません
  • 脱皮サイクル期間が短い
  • 死亡率を最大3倍に増加させます
  • 女性の状態を悪化させる
  • 場合によっては、卵の孵化率が低くなります
  • 卵巣の色の変化につながります
  • エネルギッシュな需要を増やす
  • 卵質の最終的な損失につながります
  • WSSVなどの病気に対してより脆弱な子孫の生産[11]

テクニック

眼柄切除の技術は次のとおりです。[12]

  1. 眼柄をつまむ、通常は眼柄の半分から3分の2。この方法では、傷口が開いたままになる場合があります。
  2. 片方の目をかみそりの刃で滑らせ、次に親指とインデックスの爪で眼柄を押しつぶし、眼柄の2分の1から3分の2を下に向けて開始し、目の内容物が除去されるまで遠位に移動します。この方法は、除核と呼ばれることもあり、透明な外骨格を残すため、血リンパの凝固と創傷の閉鎖がより迅速に発生する可能性があります。
  3. 電気メス装置または赤熱線や鉗子などの器具を使用して、眼柄を介して焼灼します。正しく実行された場合、この方法は傷を閉じ、瘢痕組織がより容易に形成されることを可能にします。このテクニックのバリエーションは、はさみまたは鋭い刃を使用して眼柄を切断し、次に傷を焼灼することです。
  4. 眼柄を外科用または他の糸でしっかりと結ぶことによる結紮。この方法には、創傷を即座に閉鎖できるという利点もあります。

麻酔薬

眼柄切除の前にリグノカイン(哺乳類の局所麻酔薬)で処理されたMacrobrachium americanumエビは、麻酔薬を与えられていないものよりも摩擦、フリック、およびシェルターが少ないことを示しています。[13]

代替案

眼柄の切除は現在、ヨーロッパでは有機生産のために禁止されています。[12] 2016年、中央アメリカの高級養殖エビの主要生産者の1つであるSeajoyは、アブレーションのないエビのみの養殖を開始しました。[14]

切断の実行可能な代替案は次のとおりです。[2] [11] [15]

  • 成熟前の段階で種親に高品質で栄養価の高い飼料を与える
  • 飼育水槽の性比を1:1から1:2(オス対メス)に変更

切除されていない雌は死亡率が低く、より頑強な子孫を生み出し、それによって化学物質や抗生物質の必要性を減らします。[11] [15]

も参照してください

参照

  1. ^ Uawisetwathana、Umaporn; Leelatanawit、Rungnapa; Klanchui、Amornpan; Prommoon、Juthatip; Klinbunga、Sirawut; Karoonuthaisiri、Nitsara(2011)。「ブラックタイガーエビの卵巣成熟を誘発するための眼柄切除メカニズムへの洞察」PLOSONE6(9):e24427。Bibcode2011PLoSO...624427U土井10.1371/journal.pone.0024427PMC3168472 _ PMID21915325 _
  2. ^ a b "スターリング研究者は、エビの孵化場の実行可能なアブレーションの代替案を特定します«GlobalAquacultureAdvocate"グローバル養殖アライアンス2020年9月23日取得
  3. ^ ブレイ、WA; アラバマ州ローレンス(1992)。飼育下のPenaeus種の繁殖で:高速AWとレスターLJ(エド)。海洋エビの文化:原則と実践。養殖および水産科学の発展23.オランダ、エルゼビア。pp。93–170。
  4. ^ Hoang T、Lee SY、Keenan CP、Marsden GE(2002)。「異なる光強度下でのバナナエビ、PenaeusmerguiensisdeManの卵巣成熟」。養殖208(1–2):159–168。土井10.1016 / S0044-8486(01)00713-X
  5. ^ a b Uawisetwathana U、etal。(2011)。「ブラックタイガーエビの卵巣成熟を誘発するための眼柄切除メカニズムへの洞察」PLOSONE6(9):e24427。Bibcode2011PLoSO...624427U土井10.1371/journal.pone.0024427PMC3168472_ PMID21915325_  
  6. ^ 「エビの養殖を示す衝撃的な慣行は工場畜産と同じくらい残酷です」www.animalsaustralia.org 2020年9月23日取得
  7. ^ 「動物虐待の主張に目がくらんでいるオーストラリアのエビ農家」www.abc.net.au。 _ 2017-09-08 2020年9月23日取得
  8. ^ Desai、UM; Achuthankutty、CT(2000)。「クルマエビ、Penaeus monodonの切除された眼柄の完全な再生」(PDF)現在の科学79(11):1602–1603。
  9. ^ 「片側の目の切除」2013年11月22日取得
  10. ^ Magaña-Gallegos、Eden; バウティスタ-バウティスタ、マガリ; González-Zuñiga、Linda M .; アレバロ、ミゲル; Cuzon、Gerard; Gaxiola、Gabriela(2018-08-03)。「片側の眼柄の切除は、ピンクのエビFarfantepenaeus brasiliensis(Letreille、1817)(十脚目:Dendrobranchiata:クルマエビ科)の幼生の質に影響を与えますか?」甲殻類生物学ジャーナル38(4):表1. doi10.1093 / jcbiol/ruy043ISSN0278-0372_ 
  11. ^ a b c 「イノベーションアワード2020ファイナリスト:SimaoZacariasのエビ眼柄切除研究«GlobalAquacultureAdvocate」グローバル養殖アライアンス2020年9月23日取得
  12. ^ a b 有機生産に関する技術的アドバイスのための専門家グループ、養殖に関する最終報告書(パートB)(PDF)、pp。15–16
  13. ^ Diarte-Plata、G.、Sainz-Hernández、JC、Aguiñaga-Cruz、JA、Fierro-Coronado、JA、Polanco-Torres、A。およびPuente-Palazuelos、C。(2012)。「淡水エビMacrobrachiumamericanumの痛みを最小限に抑えるための眼柄切除手順」。応用動物行動科学140(3):172–178。土井10.1016/j.applanim.2012.06.002{{cite journal}}:CS1 maint:複数の名前:著者リスト(リンク
  14. ^ 「Seajoyのアブレーションのないエビは新たな福祉の懸念に答えます«GlobalAquacultureAdvocate」グローバル養殖アライアンス2020年9月23日取得
  15. ^ ab 「エビ養殖における眼柄切除に対する 訴訟」thefishsite.com 2020年9月23日取得