吹き替え(家禽)

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頭の上の、喉からぶら下がっている肉垂、耳からぶら下がっている耳たぶ (ピンク色の白)を示す吹き替えされていないおんどり
吹き替えられたと思われるおんどり

ダビングは、家禽の肉垂、時には耳たぶを取り除く手順です肉垂を取り除くことは、「脱肉」と呼ばれることがあります。

手順

吹き替えを行うには、まず組織を消毒し、可能であれば痛みを抑えるために麻酔薬を適用します。滅菌はさみまたはダビングばさみを使用して組織を切り取り、出血を抑える収斂剤である止血剤を塗布します。傷はむき出しのままです。ダビングは生後 1 日のひよこに行うべきであると推奨する人もいれば、鳥の櫛がより発達するまで待つことを勧める人もいます。[1] [2]

特典

けがや凍傷による被害を最小限に抑えるためにダビングが行われることがあります一部の品種の吹き替えは伝統となっており、一部の鳥は品種仕様を満たす必要があります。[3]他の理由としては、大きくなりすぎて鳥が食べ物を口に入れるのを妨げたり、鳥の胸に沈むほど頭が重くなったりする櫛を取り除くことが含まれます。[4]

米国では、National Chicken Council (2003) が、おんどりの吹き替えを、短期的なストレスを引き起こす可能性があるが、鶏群の長期的な福祉に必要な、容認できる手順の 1 つとして挙げています。[5]ほかの鳥や囲いの中でのけがを防ぐため、ダビングも行われます。

批判

実際には、吹き替え中に麻酔薬が使用されることはめったになく、その結果、RSPCA オーストラリアは、ショーで展示されることを意図した家禽への吹き替えに反対し、練習は痛みと苦痛の原因であると説明しています。[6]櫛と肉垂は体温調節に機能します。櫛と肉垂から循環する血液は、鳥が暑い時期に熱を失うのを助けます. 櫛は、いくつかの家禽種の配偶者評価にも使用されます。[7]吹き替えは、櫛と編み枝細工のこれらの機能の両方を妨害します。

商用の産卵鶏では、孵化時にダビングされた鶏は産卵にほとんど影響を与えませんが、ダビングされたときの鳥が年上であるほど、ダビングの悪影響が大きくなります. [8]

英国では、農場動物福祉協議会(FAWC) が、「櫛の除去は、処置によって引き起こされた混乱を相殺する福祉上の利点を提供せず、この慣習は段階的に廃止されるべきであると考えている」と結論付けています. [9]環境・食糧・農村問題省( Defra) は次のように書いている。[10] 1966 年獣医(Schedule 3 Amendment) Order 1988 (SI 1988 No. 526) は、72 時間齢に達した家禽のとさかを取り除くことを獣医のみに許可している。

ニュージーランドでは、国家動物福祉諮問委員会が 2002 年に、「この慣行を防止するための戦略に取り組んでいる」と述べました。[11]

2010 年、欧州食品安全機関(EFSA) は科学的証拠を再検討し、「十分な証拠によって正当化されない限り、足の指を切断したり櫛をダビングしたりすることと同じくらい深刻な福祉への影響を伴う切断は実行されるべきではない」と結論付けました。鳥自身と他の鳥のウェルフェアのレベルが低下することは避けられません。」[12]

も参照

参考文献

  1. ^ 「ジェニファー・A・フロイドによる吹き替え」 . 2012 年 4 月 5 日にオリジナルからアーカイブされました2011年12月5日閲覧
  2. ^ 「フリーウェブでの家禽の吹き替え」 . 2012 年 11 月 15 日にオリジナルからアーカイブされました2011年12月5日閲覧
  3. ^ 「アリス・カウドリーによるネルソン・メールでの報告」 . 2010 年 7 月 5 日2011年12月7日閲覧
  4. ^ 「吹き替えに関するレグホーン クラブ フォーラムのコメント」. 2011年12月5日閲覧
  5. ^ 「吹き替えに関する全国チキン評議会の見解」(PDF) . 2018-05-05 に元の(PDF)からアーカイブされました2011年12月9日閲覧
  6. ^ 「吹き替えに関する RSPCA の見解」 . 2012 年 1 月 26 日にオリジナルからアーカイブされました2011年12月5日閲覧
  7. ^ Jones, EKM and Prescott, NB, (2000). 家禽による配偶者の選択に使用される視覚的合図と、繁殖産業にとっての潜在的な重要性。世界の家禽科学ジャーナル、56: 127-138。ドイ 10.1079/WPS20000010
  8. ^ Fairfull, RW, Crober, DC and Gowe, RS, (1985). 敷設株の性能に対するコームダビングの影響。家禽科学、64: 434–439。ドイ: 10.3382/ps.0640434
  9. ^ 「ブロイラーの品種に関する FAWC レポート」 . 2014 年 6 月 17 日にオリジナルからアーカイブされました2011年12月5日閲覧
  10. ^ 「吹き替えに関するDEFRA声明」. 2011年12月5日閲覧
  11. ^ 「吹き替えに関するNAWAC声明」(PDF) . 2012 年 5 月 27 日にオリジナル(PDF)からアーカイブされました2011年12月9日閲覧
  12. ^ "EFSA (2010). 繁殖目的で飼育および保管されている祖父母および親株の管理と収容の福祉面に関する科学的意見" . EFSA ジャーナル8 (7): 1667. doi : 10.2903/j.efsa.2010.1667 . 2011年12月9日閲覧