農業生物多様性

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トウモロコシの異常な株は作物の多様性の例であり、新しい品種を育種するための基礎として使用することができます。

農業生物多様性は、一般的な生物多様性のサブセットです。農業生物多様性とも呼ばれる農業生物多様性は、「生産システム内およびその周辺の生態系構造、機能、プロセスを維持する、遺伝、種、生態系レベルでの動物、植物、微生物の多様性と多様性、および食品および非食品農産物を提供します。」[1]農民、牧畜民、漁師、森林居住者によって管理されている農業生物多様性は、安定性、適応性、回復力を提供し、世界中の農村コミュニティの生計戦略の重要な要素を構成します。[2]農業生物多様性は、持続可能な食料システムと持続可能な食事の中心です。農業生物多様性の利用は、食料安全保障、栄養安全保障、および生計の安全保障に貢献する可能性があり、気候適応気候緩和にとって重要です。[3] [4] [5]

用語の歴史

農業生物多様性という用語がいつ造られたのか、誰によって造られたのかは明らかではありません。国際植物遺伝資源委員会(IBPGR、現在は国際生物多様性センター)の1990年の年次報告書[6]は、農業における生物多様性への最も初期の言及の1つです。農業生物多様性への言及のほとんどは、1990年代後半以降のものです。

同様ですが、食料生産に関連する生物多様性を説明するために、さまざまな団体によってさまざまな定義が使用されています。CGIARは農業生物多様性または農業生物多様性を使用する傾向がありますが、国連食糧農業機関(FAO)は「食糧および農業のための生物多様性」を使用し、生物多様性条約(CBD)は「農業多様性」という用語を使用します。CBDは、多かれ少なかれ(完全ではありませんが)海洋水生生物と林業をその使用法から除外しています。なぜなら、それらは国際的な政策と行動を議論するための独自のグループと国際的な枠組みを持っているからです。CBD [7]の決定V/5は、フレーミングの説明を提供します。

農業生物多様性のレベル

遺伝的多様性

ラパス県ボリビアのカチラヤでのキノア農家との収穫間近のキノア(Chenopodium quinoa )の多様性

遺伝的多様性とは、種内および種間の多様性と変動性を指します。それは、種の集団内および集団間で自然に発生する遺伝的多様性、たとえば食用作物の野生の近縁種、または人間によって作成された多様性、たとえばランドレースと呼ばれる農民が開発した伝統的な作物品種または作物(例えば、異なるリンゴの品種:富士、ゴールデンデリシャス、ゴールデンピピンなど)。すべての食用作物種、特に原産地ではかなりの遺伝的多様性があります、種が最初に開発された地理的領域です。たとえば、ペルーのアンデス地域は特定の塊茎種の起源の中心であり、これらの種の1,483種類以上がそこにあります。さまざまな遺伝子が栄養素の組成、さまざまな環境への耐性、害虫への耐性、または十分な収穫などの重要な特性を生み出すため、遺伝的多様性は重要です。[8]農業の近代化、土地利用の変化、気候変動などの要因により、遺伝的多様性は減少しています。(気候変動に対処するために必要な害虫および病害抵抗性のために狭く繁殖すること自体が、農業生物多様性を減少させる可能性さえあります。)[9]遺伝的多様性は静的ではありませんが、環境の変化に応じて、そして農家であろうとブリーダーであろうと、人間の介入に従って絶えず進化しています。

ベナンで無視され、十分に活用されていない作物種

種の多様性

種の多様性とは、食品や農業に使用されるさまざまな種の数と豊富さを指します。食物だけに寄与すると考えられる種の数は、定義に応じて5,538から75,000の範囲です。[10]控えめな見積もりでは、約6,000種が一般的に食品に使用されています。種の多様性には、「作物、家畜、森林または水産養殖システムの一部である家畜、収穫された森林および水生種、家畜の野生の近縁種、および食品やその他の製品のために収穫されたその他の野生種が含まれます。 「関連する生物多様性」として知られています。これは、食品や農業生産システム内およびその周辺に生息し、それらを維持し、その生産に貢献する多種多様な生物です。」農業には、作物や家畜の生産、林業、水産業、水産養殖が含まれると理解されています。[11]

水生多様性は農業生物多様性の重要な要素です。地元の水生生態系、池、川、沿岸のコモンズを職人の漁民や小規模農家が保護し、持続可能な方法で利用することは、人間と環境の両方の生存にとって重要です。魚を含む水生生物は私たちの食料供給の多くを提供し、沿岸の人々の収入を支えているので、養殖と海洋漁業の管理が進化し続ける につれて、漁民と小規模農家が遺伝的保護区と持続可能な生態系を利用できることが重要です。

生態系の多様性

ムンドゥクの棚田。生態系コンポーネントのモザイクは、さまざまな生態系サービスを提供します

生態系の多様性とは、特定の地理的領域(たとえば、風景、国)におけるさまざまなコンポーネントの多様性と変動性を指します。農業生物多様性の文脈では、生態系の多様性とは、農業生態系内および農業生態系間の多様性を指しますたとえば、牧草地、池、川、植栽された畑、生け垣、樹木などです。景観レベルの生物多様性は、他のレベルの生物多様性よりも研究の注目を集めていません。[12]

食料と農業への農業生物多様性の貢献

はじめに

農業生物多様性から食料と農業への貢献は、通常、生態系サービスへの貢献によって分類されます。生態系サービスは、十分に機能している生態系(農業生態系、さらには森林や草地などの野生の生態系)によって人間の幸福に提供されるサービスです。[13]それらは通常、プロビジョニング(食料や水などの商品の直接提供)、サポート(土壌など、農業が健康であるために必要なサービス)、規制(汚染、炭素捕獲または害虫駆除などの農業、または文化的(娯楽的、美的および精神的利益)。[13]

プロビジョニング

プロビジョニングサービスへの農業生物多様性の貢献は、主に食料と栄養を提供することです。食品の生物多様性とは、「食品に使用される植物、動物、その他の生物の多様性であり、種内、種間、生態系によって提供される遺伝資源を網羅しています」。[14]歴史的に、少なくとも6,000の植物種と多数の動物種が人間の食物として使用されてきました。現在、この数は減少していると考えられており、長期的な食生活の多様性が懸念されています。食品の生物多様性は、亜種や作物の品種、たとえば、Brassicaoleraceaの多くの形態も対象としています。種(カリフラワー、さまざまなブロッコリー、キャベツ、芽キャベツなど)。主流の研究によって見過ごされてきた多くの種(「孤児」または「無視され、十分に活用されていない」種)は、微量栄養素やその他の健康的な成分が豊富です。[15] [16] [17]種の異なる品種の間でも、多種多様な栄養素組成が存在する可能性があります。たとえば、サツマイモの品種の中には、ごくわずかなレベルのベータカロチンを含むものもあれば、生の皮をむいたサツマイモ100gあたり最大23,100mcgを含むものもあります。[18]農業生物多様性からの他のプロビジョニングサービスは、木材、繊維、燃料、水、および医薬品資源の提供です。持続可能な食料安全保障あらゆる種類の生産システムにおいて、食品と農業のためのすべての遺伝資源、特に植物と動物の遺伝資源の保全、持続可能な利用、多様性の向上に関連しています。[19]

サポート

野生のタマネギの花(ネギ

農業生物多様性の支援サービスへの貢献は、持続可能な生産システムを支援する生物資源の保全、持続可能な利用、強化を強調し、生産に生物学的または生命の支援を提供することです。主なサービスは、作物や種の遺伝的多様性を維持することです。これにより、新しく変化する気候や気象条件への適応性を維持することができます。遺伝的多様性は、消費者の需要と農家のニーズに応じて新しい品種の作物と家畜を育種する作物と家畜の改善プログラムの基礎です。遺伝的多様性の重要な源は作物の野生の親類です、栽培作物に遺伝的に関連する野生植物種。2番目の支援サービスは、野生の生物多様性、特に花粉交配者や捕食者などの関連する生物多様性の生息地を維持することです。農業生物多様性は、生息地を提供し接続する野原の縁、水辺の回廊、生け垣、木の塊を使用することで、野生の生物多様性をサポートすることができます。さらなる支援サービスは、健康な土壌生物相を維持することです。

調整

農業生物多様性は、健全な農業生態系に必要な自然のプロセスを制御するサービスの規制にいくつかの貢献をしています。受粉、害虫駆除、炭素回収などがその例です。

受粉

アブラムシをむさぼり食うテントウムシの幼虫。シモイオ、モザンビーク

世界で栽培されている115の主要作物種の75%が花粉交配者に依存しています。[20] [21]農業生物多様性は、花粉交配者の健康に次のように貢献します。(b)殺虫剤の使用を減らし、昆虫の花粉媒介者が損傷を受けないように、害虫駆除のための非化学的生物学的オプションを提供する(以下を参照)。(c)花粉交配者が花蜜を生産する花に絶えずアクセスできるように、作物が異なる時期に開花する、一定の花の生産の共生関係を提供する。

害虫駆除

農業生物多様性は、次のことによって害虫駆除に貢献します。(a)害虫の天敵が住み繁殖するための生息地を提供する。(b)幅広い遺伝的多様性を提供します。これは、遺伝子が特定の病原体または害虫に対する耐性を含む可能性が高く、害虫や病気が進行するにつれて植物が進化する可能性があることを意味します。[22]遺伝的多様性はまた、一部の作物が早くまたは遅く、あるいはより湿ったまたはより乾燥した状態で成長することを意味するので、作物は害虫または病原体からの攻撃を回避する可能性があります。[23]

炭素回収

農業生物多様性は、例えば緑肥として土地に掘り下げることができる被覆作物を提供することにより、農業生態学的慣行のパッケージの一部として使用される場合、炭素回収に貢献します。ツリースタンドと生け垣を維持する。土壌の完全性を保護し、地元の微生物を収容し続けるようにします。農民と育種家は、遺伝的多様性を利用して、気候条件の変化に対してより耐性があり、保全農業などの慣行と組み合わせて、土壌とバイオマスの隔離を増やし、農地の劣化を回避することで排出量を減らすことができる品種を育てることができます。[24]アグロフォレストリーを使用すると、農業システムの不可欠な部分として樹木や低木を含めることで、炭素をうまく隔離することもできます。[25]

文化

伝統的な果物種でChhathpujaを祝う

農業生物多様性は、世界中の郷土料理の中心である食品の生物多様性という形で、文化的生態系サービスの中心です。農業生物多様性は、地元で高く評価されている作物や種、そして文化的に重要なユニークな品種を提供します。たとえば、民族の伝統文化は、何千年にもわたって農民によって開発され、伝統文化、儀式、習慣で使用されている中国の多種多様な米の品種(赤米、甘いもち米など)の保全に影響を与えます。[26]別の例は、スローフードに代表される地元のフードフェアです。地元の食品の品種に付加価値を与え、それらについての意識を高め、最終的にはそれらを保存して使用するために祝う運動。さらに、一部の伝統的な文化では、文化的儀式で農業生物多様性を使用しています。たとえば、インド、ネパール、モーリシャスの一部で祝われる「チャットプージャ」フェスティバルで使用するために、果物種(ザボンとマンゴー)の多くの個体群が農村地域で維持されています。[27]家庭菜園は、さまざまな社会的、美的、文化的理由から農業生物多様性が保護されている文化的に構築された空間として重要です。[28]遺伝的多様性は、文化や食糧を含む多くの非金銭的価値のために、資源の乏しい農民によって維持されています。[29]

農業生物多様性の喪失

農業生物多様性は、土地利用のパターンの変化(都市化、森林伐採)、農業の近代化(単一栽培と伝統的な生物多様性に基づく慣行の放棄)によって脅かされています。食事とそのサプライチェーンの西洋化。[30] [31]生物多様性は全体として、自然のバックグラウンド率の100〜1000倍で失われていると推定されています。[32] [33] [34]これは、農業の生物多様性や、農民の畑や野生からの遺伝的多様性の喪失にも及びます。[31]

農業生物多様性の喪失は、遺伝的侵食、個々の遺伝子の喪失を含む遺伝的多様性の喪失、および局所的に適応した在来種または品種に現れるような遺伝子(または遺伝子複合体)の特定の組み合わせの喪失につながります。遺伝的脆弱性は、植物の集団内に遺伝的多様性がほとんどない場合に発生します。この多様性の欠如は、人口全体を病気、害虫、または他の要因に対して特に脆弱にします。遺伝的脆弱性の問題は、設計上均一である現代の作物品種でしばしば発生します。[35] [36]遺伝的脆弱性の結果の例は、1970年にトウモロコシが枯死したときに発生しました。米国のコーンベルトを襲い、収穫量の15%を破壊しました。テキサスの雄性不稔細胞質として知られる特定の植物細胞の特徴は、枯死に対する脆弱性をもたらしました-国立科学アカデミーによるその後の研究では、アメリカのトウモロコシ植物の90%がこの特性を持っていることがわかりました。[37]

農業生物多様性の低下は、人間の食生活の変化に影響を及ぼし、影響を受けます。1900年代半ば以降、世界中の人間の食生活は主要な商品の主食作物の消費においてより多様になり、地元または地域的に重要な作物の消費が必然的に減少し、したがって世界的に均一になりました。さまざまな国で食べられる食品の違いは、1961年から2009年の間に68%減少しました。[引用が必要]現代の「世界標準」の食事には、比較的少数の主要な主要商品作物がますます多く含まれています。小麦を含む世界の人間の人口に提供する総食物エネルギー(カロリー)、タンパク質、脂肪、および食物重量のシェア砂糖トウモロコシ大豆(+ 284%[38])、パーム油(+ 173%[38])、ひまわり(+ 246%[38])。かつては国々が地域的または地域的に重要な食品の生物多様性をより多く消費していたのに対し、小麦は97%以上の国で定番になり、他の世界的な主食は世界中で同様の優位性を示しています。ライ麦ヤムイモサツマイモ(-45%[38])、キャッサバ(-38% )など、他の作物は同じ期間に急激に減少しました。[38])、ココナッツソルガム(-52% [38])およびキビ(-45% [38])。[38] [39]

保存

農業生物多様性を保護または保護する試みは、通常、種または農業生物多様性の遺伝子レベルに焦点を合わせています。遺伝的多様性と種の多様性の保全は、生息域外で行うことができますつまり、生息域から材料を取り除き、他の場所で世話することを意味します。[40]これらの2つのアプローチは、どちらかまたは両方として互いに対立することがありますが、どちらにもメリットがあります。自然保護の実践者は、自然保護の目的、脅威、多様性の独自性などに応じて、両方の方法を統合することを推奨しています。[41] Dulloo第5章

生息域外保全

コロンビアの国際熱帯農業センター(CIAT)の遺伝子銀行での生息域外保全

生息域外保全は、「自然生息地外の生物多様性の構成要素の保全」と定義されています。[42] 生息域外保全とは、植物園、種子銀行、花粉銀行、野外などの管理された環境で、自然生息地の外にある食品や農業のための遺伝資源(種、品種、栽培品種、亜種、陸生など)の保全です。ジーンバンク、クライオバンクまたはハーブ。生息域外保全は、通常、長期にわたって保全され、変化しにくいため、遺伝的多様性を維持するための比較的信頼できる方法と考えられています。世界の主要作物の多くの多様性は、遺伝子バンクに広く収集され、保存されています。世界中の1,750の遺伝子バンクで700万を超えるサンプルが保存されています。[43]コレクションは、1つの遺伝子バンクが損傷した場合の保険として安全に複製されます。さらに、一年生作物または種子を含む作物の最も世界的に重要なコレクションは、スバールバル世界種子貯蔵庫にバックアップされています

生息域外保全は、種子を含む作物にいくつかの利点をもたらします。1)種子はほとんどスペースを必要としません。2)生息域外保全はどこでも実施できます。3)配布、さらなる使用、研究および繁殖のために保存されているものに簡単にアクセスできます。4)即時の生産または市場価値を持たない遺伝的多様性を維持するためのコストは最小限です。

生息域外保全の弱点は次のとおりです。1)永続的な保管、または野外収集で種子と生殖質を健康に維持するにはコストがかかります。2)無視され、十分に活用されていない作物または作物の野生の近縁種の多様性の範囲は、現在非常に限られています。Genebanksは主に主要な主食作物の保護に重点を置いてきましたが、非主食作物や野生の近縁作物はあまり代表されていません。3)「扱いにくい」種子を持つ種があります。これは、それらを長期間保存できないことを意味します。4)専門のインフラとスタッフが必要です。

生息域内保全

生息域内保全とは、「生態系と自然生息地の保全、および自然環境における種の生存可能な個体群の維持と回復、および家畜化または栽培種の場合は、それらが独特の特性を発達させた環境における」ことを意味します。[42] 生息域内保全は、野生の生息域内での樹木と作物の野生の近縁種の保全、および農民の畑の農場での在来種と無視され十分に活用されていない種の保全の両方を含む。その場で農業生物多様性を保護することには、種が自然および人間の圧力に応じて進化し続けることができるという利点があります。[44]作物の場合、発展途上国では小規模農家によって多くの多様性が保持されており[45] 、特に家畜化と多様性の中心にある多くの作物についてはそうです。そこでは、農家は、事実上の保全として知られるプロセスで、在来種を栽培し、伝統的な知識と種子管理の慣行を維持し続けています[46] [47] 。[46]家庭菜園もまた、高レベルの種の多様性の貯蔵庫であり[48]、伝統的な在来種には幅広い遺伝的多様性が含まれています。森林樹木については、ほとんどの樹木の種子を生息域外保全することができないため、生息域内保全が最も適切な方法と考えられています。、そして60,000の樹種があるため[49]、それぞれに複数の個体群があり、識別して収集するには多すぎます。

合成投入物へのアクセスが制限されているため、資源の乏しい農民の畑はデフォルトで有機的であることがよくあります。生物多様性を比較した研究のメタアナリシスは、有機栽培システムと比較した場合、従来のシステムは種の豊富さと豊富さが大幅に低いことを示しました(平均して、有機システムの豊富さは30%、豊富さは50%多い)が、研究の16%は従来のシステムでは、より高いレベルの種の豊富さを発見しました。[50]

生息域内保全は、高レベルの生物多様性、特に作物の野生の近縁種、放置され、十分に活用されていない種、在来種、樹木、魚、家畜にとって比較的低コストです。ただし、その場で保存されている種や品種は、気候変動、土地利用の変化、市場の需要に対して脆弱である可能性があります。

生態系レベルの保全

生態系レベルの保全は、生物多様性、生産、生計の目標を達成するために協力する利害関係者のグループによって管理される景観とともに、景観レベルに注目します。土地利用モザイクの組み合わせ

  1. 「自然な」領域
  2. 農業生産地域
  3. 相乗効果を活用し、それらの間のトレードオフを管理することにより、景観、農場、コミュニティの規模で生産、保全、生計の目標を達成するためのイニシアチブを調整するための制度的メカニズム。[51]

景観全体または農業生態系の保全に焦点を当てたイニシアチブは限られています。1つは「世界的に重要な農業遺産システム」(GIAHS)であり、何百万もの小規模農家に複数の商品やサービス、食料、生活の安全を持続的に提供するために、独自の農業システムとして保存および維持されています。

も参照してください

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