(S)-3-hydroxyacide-ester déshydrogénase

(S)-3-hydroxyacide-ester déshydrogénase
Identifiants
CE n°.1.1.1.280
N ° CAS.114705-03-2
Bases de données
IntEnzVue IntEnz
BRENDAEntrée de BRENDA
ExPASyVue NiceZyme
KEGGEntrée KEGG
MétaCycvoie métabolique
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En enzymologie , une (S)-3-hydroxyacide-ester déshydrogénase ( EC 1.1.1.280) est une enzyme qui catalyse la réaction chimique

(S)-3-hydroxyhexanoate d'éthyle + NADP + 3-oxohexanoate d'éthyle + NADPH + H +

Ainsi, les deux substrats de cette enzyme sont le (S)-3-hydroxyhexanoate d'éthyle et le NADP + , alors que ses 3 produits sont le 3-oxohexanoate d'éthyle, le NADPH et le H + .

Cette enzyme appartient à la famille des oxydoréductases , plus précisément celles agissant sur le groupe CH-OH du donneur avec NAD + ou NADP + comme accepteur. Le nom systématique de cette classe d'enzymes est éthyl-(S)-3-hydroxyhexanoate:NADP + 3-oxydoréductase . Cette enzyme est également appelée 3-oxo ester (S)-réductase .

Les références

  • Heidlas J, Engel KH, Tressl R (1988). "Purification et caractérisation de deux oxydoréductases impliquées dans la réduction énantiosélective des esters 3-oxo, 4-oxo et 5-oxo dans la levure de boulangerie". EUR. J. Biochimie . 172 (3) : 633-9. est ce que je : 10.1111/j.1432-1033.1988.tb13936.x . PMID  3280313.