(S) -2-hydroxy-acide gras déshydrogénase

(S) -2-hydroxy-acide gras déshydrogénase
Identifiants
CE n°.1.1.1.99
N ° CAS.37250-33-2
Bases de données
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BRENDAEntrée de BRENDA
ExPASyVue NiceZyme
KEGGEntrée KEGG
MétaCycvoie métabolique
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En enzymologie , une (S)-2-hydroxy-acide gras déshydrogénase ( EC 1.1.1.99) est une enzyme qui catalyse la réaction chimique

(S)-2-hydroxystéarate + NAD + 2-oxostéarate + NADH + H +

Ainsi, les deux substrats de cette enzyme sont le (S)-2-hydroxystéarate et le NAD + , alors que ses 3 produits sont le 2-oxostéarate, le NADH et le H + .

Cette enzyme appartient à la famille des oxydoréductases , plus précisément celles agissant sur le groupe CH-OH du donneur avec NAD + ou NADP + comme accepteur. Le nom systématique de cette classe d'enzymes est (S)-2-hydroxystéarate:NAD + oxydoréductase . D'autres noms d'usage courant incluent déshydrogénase, acide gras L-2-hydroxy , déshydrogénase d'acide gras L-2-hydroxy et oxydase d'acide gras 2-hydroxy .

Les références

  • Huang WY, Tang J (1970). "Séquence carboxy-terminale de la gastricsine et de la pepsine humaines". J. Biol. Chimie . 245 (9) : 2189-93. PMID  4909888.