къпина

От Уикипедия, свободната енциклопедия
Преминете към навигацията Преминете към търсене

къпина
Зрели, зреещи и зелени къпини.jpg
Зрели, узрели и неузрели къпини,
от неидентифициран вид къпина
Rubus fruticosus Luc Viatour.JPG
Цвете на къпина, агрегат от вида Rubus fruticosus
Научна класификация
Царство:
Plantae
(некласиран):
Покритосеменни растения
(некласиран):
Евдикоти
(некласиран):
Розиди
Поръчка:
Розалес
семейство:
Розоцветни
род:
Рубус
подрод:
Rubus (по-рано Eubatus )
Видове

И още стотици microspecies
(подрод включва и Едри )

В къпина е ядивен плодове произвежда от много видове в рода Rubus в семейство Rosaceae , хибриди между тези видове в рамките на подрода Rubus , и хибриди между подродове Rubus и Idaeobatus . Таксономията на къпините исторически е била объркана поради хибридизация и апомиксис , така че видовете често са били групирани заедно и наричани видове агрегати . Например, целият подрод Rubus е наречен Rubus fruticosusагрегат, въпреки че видът R. fruticosus се счита за синоним на R. plicatus . [1]

Rubus armeniacus ("хималайска" къпина) се счита за вреден плевел и инвазивен вид в много региони на Тихоокеанския северозапад на Канада и Съединените щати, където расте извън контрол в градски и крайградски паркове и гори. [2] [3]

Описание

Това, което отличава къпината от нейните роднини на малини, е дали торът ( приемник или стъбло) „бере с“ (т.е. остава с) плода или не . При бране на плод от къпина торът остава с плода. При малина торът остава върху растението, оставяйки куха сърцевина в плода на малината. [4]

  • Диви къпини, брани през май в Тексас

  • Разполовена къпина с настоящ тор

  • Разполовена малина с отсъстващ тор

Терминът къпина , дума, отнасяща се за всеки непроницаем гъсталак , в някои кръгове традиционно се прилага специално за къпината или продуктите от нея, [5] въпреки че в Съединените щати се прилага за всички членове на рода Rubus . В малки части на западната част на САЩ терминът caneberry се използва за обозначаване на къпини и малини като група, а не терминът къпина. Briar или бриер също понякога се използва за обозначаване на растението, въпреки че това име се използва и за други бодливи гъсталаци (като Smilax ).

Обикновено черният плод не е зрънце в ботаническия смисъл на думата. Ботанически се нарича съвкупен плод , съставен от малки костилчета . Това е широко разпространена и добре позната група от над 375 вида, много от които са тясно свързани апомиктични микровидове, произхождащи от цяла Европа, Северозападна Африка, умерена Западна и Централна Азия и Северна и Южна Америка. [6]

Ботанически характеристики

Втора година цъфтеж, плододаващи floricanes вляво. Първогодишни примокани без цветя или плодове вдясно.

Къпините са многогодишни растения, които обикновено носят двугодишни стъбла („тръстики“) от многогодишната коренова система. [7]

През първата си година ново стъбло, примоканът , расте енергично до цялата си дължина от 3–6 m (9,8–19,7 фута) (в някои случаи до 9 m [30 фута]), извивайки се или влачейки се по земята и носещи големи длановидни сложни листа с пет или седем листчета; не ражда никакви цветя. През втората си година тръстиката се превръща в флорикан и стъблото не расте по-дълго, но страничните пъпки се чупят, за да произведат цъфтящи странични (които имат по-малки листа с три или пет листчета). [7] Издънките от първа и втора година обикновено имат множество късо извити, много остри бодликоито често погрешно се наричат ​​тръни. Тези бодли могат да разкъсат деним с лекота и да направят растението много трудно за придвижване. Разработени са сортове без бодли. Университетът на Арканзас е разработил къпини с плодове на иглика, които растат и цъфтят при растеж на първата година, подобно на червените малини с плодове на иглика (наричани още есенни или вечно раждащи) .

Неуправляваните зрели растения образуват плетеница от гъсти извити стъбла, клоните се вкореняват от върха на възела при много видове, когато достигнат земята. Енергични и бързо растящи в гори, храсталаци, хълмове и живи плетове, къпиновите храсти понасят бедни почви , лесно колонизират пустоши, канавки и свободни парцели. [6] [8]

На Цветята са произведени в края на пролетта и началото на лятото на къси съцветия по върховете на цъфтящи дренажи. [7] Всяко цвете е около 2–3 см (0,8–1,2 инча) в диаметър, с пет бели или бледорозови венчелистчета . [7]

Костничките се развиват само около овули, които се оплождат от мъжката гамета от поленово зърно. Най-вероятната причина за неразвитите овули са неадекватните посещения на опрашители . [9] Дори малка промяна в условията, като дъждовен ден или ден, твърде горещ за пчелите да работят след ранна сутрин, може да намали броя на посещенията на пчелите при цветето, като по този начин намали качеството на плода. Непълното развитие на костилките може също да бъде симптом на изчерпани резерви в корените на растението или инфекция с вирус като малиново храстовидно джудже вирус .

  • Лист: адаксиална страна

  • Лист: абаксиална страна


История

Един от най-ранните известни случаи на консумация на къпина идва от останките на жената Haraldskær , естествено запазеното блато тяло на датчанка, датирано от преди около 2500 години. Съдебните доказателства откриха къпини в съдържанието на стомаха й, наред с други храни. Използването на къпини за приготвяне на вина и сладкиши е документирано в Лондонската фармакопея през 1696 г. [10] Като храна, къпините имат дълга история на употреба заедно с други плодове за приготвяне на пайове, желета и конфитюри. [10]

Растенията от къпина са били използвани за традиционната медицина от гърци, други европейски народи и коренни американци. [10] Документ от 1771 г. описва варенето на листа, стъбло и кора от къпина за стомашни язви . [10]

Плодовете, листата и стъблата на къпината са били използвани за боядисване на тъкани и коса. Известно е дори, че индианците използват стъблата, за да направят въже. Храстите са били използвани и за прегради около сгради, култури и добитък. Дивите растения имат остри, дебели бодли, които предлагат известна защита срещу врагове и големи животни. [10]

Развитие на сорта

Съвременната хибридизация и развитието на сортовете се извършват предимно в Съединените щати. През 1880 г., хибридна къпина-малина обявен за loganberry е разработена в Санта Круз, Калифорния , от американски съдия и градинар , Джеймс Харви Логан . Един от първите сортове без бодли е разработен през 1921 г., но плодовете губят голяма част от вкуса си. Обикновените сортове без бодли, разработени от 1990-те до началото на 21-ви век от Министерството на земеделието на САЩ, позволиха ефективно машинно прибиране на реколтата, по-високи добиви, по-големи и твърди плодове и подобрен вкус, включително Triple Crown , [10] [11] Черен диамант , черна перла и Nightfall , марионово плодове . [12]

Екология

Дървесна пчела ( Bombus hypnorum ), опрашваща къпини

Листата от къпина са храна за определени гъсеници ; някои тревопасни бозайници, особено елени, също много обичат листата. Открити са гъсеници на коректорния молец Alabonia geoffrella , хранещи се в мъртви издънки на къпина. Когато узреят, плодовете се ядат и семената им се разпръскват от бозайници, като червената лисица, американската черна мечка и евразийския язовец, както и от малки птици. [13]

Реколта от дива къпина

Къпините растат диво в по-голямата част от Европа. Те са важен елемент в екологията на много страни, а прибирането на плодовете е популярно забавление. Въпреки това, техният силен растеж и тенденция да растат неконтролирано, ако не се управляват правилно, означава, че растенията също се считат за плевел , изпращайки надолу корени от клони, които докосват земята, и изпращайки смукатели от корените. В някои части на света, като например в Австралия , Чили , Нова Зеландия и тихоокеанския северозапад на Северна Америка, някои видове къпини, особено Rubus armeniacus (хималайска къпина) и Rubus laciniatus (вечнозелена къпина), са натурализирании се счита за инвазивен вид и вреден плевел . [2] [3] [6]

Плодовете на къпината са червени, когато не са узрели, което води до стар израз, че „къпините са червени, когато са зелени“. [14] [15]

Използва

Хранителни вещества

Къпини, сурови ( Rubus spp.)
Къпина (Rubus fruticosus).jpg
Изглед отблизо на къпина
Хранителна стойност на 100 g (3,5 oz)
Енергия180 kJ (43 kcal)
9,61 гр
Захари4,88 гр
Диетични фибри5,3 гр
0,49 гр
1,39 гр
Витаминиколичество
%DV †
Витамин А214 IU
Тиамин (В 1 )
2%
0,020 mg
Рибофлавин (В 2 )
2%
0,026 mg
ниацин (B 3 )
4%
0,646 mg
Витамин В 6
2%
0,030 mg
фолиева киселина (B 9 )
6%
25 μg
Витамин Ц
25%
21,0 mg
Витамин Е
8%
1,17 mg
Витамин К
19%
19,8 μg
минераликоличество
%DV †
калций
3%
29 мг
Желязо
5%
0,62 mg
магнезий
6%
20 мг
Фосфор
3%
22 мг
калий
3%
162 мг
натрий
0%
1 mg
Цинк
6%
0,53 mg
Връзка към запис в базата данни на USDA
† Процентите са приблизително приблизителни, като се използват препоръките на САЩ за възрастни.
Източник: USDA FoodData Central

Култивираните къпини се отличават със значителното си съдържание на диетични фибри , витамин С и витамин К (таблица). [16] Порция от 100 грама (3,5 унции) сурови къпини доставя 180 килоджаула (43 kcal) хранителна енергия и 5 грама диетични фибри или 25% от препоръчителната дневна стойност (DV) (таблица). [16] В 100 грама съдържанието на витамин С и витамин К е съответно 25% и 19% DV, докато други основни хранителни вещества са с ниско съдържание (таблица).

Състав на семената

Къпините съдържат множество едри семена, които не винаги са предпочитани от потребителите. Семената съдържат масло, богато на омега-3 ( алфа-линоленова киселина ) и омега-6 ( линолова киселина ) мазнини, както и протеини , диетични фибри, каротеноиди , елагитанини и елагова киселина . [17]

Храна

Меките плодове са популярни за употреба в десерти, конфитюри, желе без семки и понякога вино. Често се смесва с ябълки за пайове и круши . Къпините се използват и за производство на бонбони.

Фитохимични изследвания

Къпините съдържат множество фитохимикали, включително полифеноли , флавоноиди , антоцианини , салицилова киселина , елагова киселина и фибри . [16] [18] Антоцианините в къпините са отговорни за техния наситен тъмен цвят. Един доклад поставя къпините на върха на повече от 1000 богати на полифеноли храни, консумирани в Съединените щати, [19] но тази концепция за полза за здравето от консумацията на тъмно оцветени храни като къпини остава научно непотвърдена и не се приема за здравни претенции на етикетите на храните . [20]

Култивиране

Black Butte къпина

В световен мащаб Мексико е водещият производител на къпини, като почти цялата реколта се произвежда за износ в извънсезонните пресни пазари в Северна Америка и Европа. [21] До 2018 г. мексиканският пазар беше почти изцяло базиран на сорта „Tupy“ (често изписван „Tupi“, но програмата EMBRAPA в Бразилия, от която беше пусната, предпочита изписването „Tupy“), но Tupy отпадна от благосклонност в някои мексикански региони на растеж. [22] В САЩ Орегон е водещият търговски производител на къпини, произвеждайки 19 300 000 килограма (42 600 000 lb) на 2 500 хектара (6 300 акра) през 2017 г. [23] [24]

Многобройни сортове са селектирани за търговско и любителско отглеждане в Европа и Съединените щати. [12] [25] Тъй като многото видове лесно образуват хибриди , има множество сортове с повече от един вид в произхода си. [12]

хибриди

„Marion“ (продава се като „ marionberry “) е важен сорт, който е избран от разсад от кръстоска между плодовете „ Chehalem “ и „Olallie“ (обикновено наричани „ Olallieberry “). [26] „Olallie“ от своя страна е кръстоска между loganberry и youngberry . „Marion“, „Chehalem“ и „Olallie“ са само три от многото последващи сортове къпина, разработени от програмата за отглеждане на къпини на Министерството на земеделието на САЩ (USDA-ARS) в Щатския университет на Орегон в Корвалис, Орегон . [12]

Най-новите сортове, освободени от тази програма, са сортовете без бодли 'Black Diamond', 'Black Pearl' и 'Nightfall', както и много рано зреещите 'Obsidian' и 'Metolius'. „Черен диамант“ сега е водещият сорт, който се засажда в северозападната част на Тихия океан. Някои от другите сортове от тази програма са „Newberry“, „Waldo“, „Siskiyou“, „Black Butte“, „ Kotata “, „Pacific“ и „Cascade“. [12]

Завършване

Влачените къпини са енергични и образуват корона, изискват пергола за опора и са по-малко студоустойчиви от изправените или полуизправени къпини. В допълнение към северозападната част на Тихия океан , тези видове се справят добре в подобен климат, като Обединеното кралство , Нова Зеландия , Чили и средиземноморските страни .

Без бодли

Полуизправени, без бодли къпини са разработени за първи път в John Innes Center в Норич , Великобритания, а впоследствие от USDA-ARS в Белтсвил, Мериленд . Те образуват корона и са много енергични и се нуждаят от пергола за подкрепа. Сортовете включват 'Black Satin', 'Chester Thornless', 'Dirksen Thornless', 'Hull Thornless', 'Loch Maree', 'Loch Ness', 'Loch Tay', 'Merton Thornless', 'Smoothstem', и Crown' . [27] "Лох Нес" и "Лох Тей" са спечелили RHS е награда за заслуги градина . [28] Сортът „Cacanska Bestrna“ (наричан още „Cacak Thornless“ ) е разработена в Сърбия и е засадена на много хиляди хектари там.

Издигане

В Университета на Арканзас е разработила сортове изправени къпини. Тези видове са по-малко енергични от полуизправените видове и произвеждат нови бастуни от коренови инициали (следователно те се разпространяват под земята като малини). Има бодливи и без бодли сортове от тази програма, включително „Navaho“, „Ouachita“, „Cherokee“, „Apache“, „Arapaho“ и „Kiowa“. [29] [30] Те също така са отговорни за развитието на къпините, плодоносни примокан, като „Prime-Jan“ и „Prime-Jim“. [29]

Primocane

При малините тези видове се наричат ​​примокане плододаващи, есенни или вечнородящи. „Prime-Jim“ и „Prime-Jan“ са пуснати през 2004 г. от Университета на Арканзас и са първите сортове на къпина, плодоносна примокан. [31] Те растат много като другите изправени сортове, описани по-горе; обаче бастуните, които се появяват през пролетта, ще цъфтят в средата на лятото и ще плодят в края на лятото или есента. Есенната реколта има най-високото си качество, когато узрее в хладен мек климат, като например в Калифорния или северозападната част на Тихия океан. [32]

„Illini Hardy“, полуизправен бодлив сорт, въведен от Университета на Илинойс , е устойчив на тръстика в зона 5, където производството на къпини традиционно е проблематично, тъй като бастуните често не успяват да оцелеят през зимата.

Мексико и Чили

Производството на къпини в Мексико се разширява значително в началото на 21-ви век. [21] [24] През 2017 г. Мексико имаше 97% от пазарния дял на пресни къпини, внесени в Съединените щати, докато Чили имаше 61% от пазарния дял за американския внос на замразени къпини. [24]

Докато някога се основаваше на сорта „Brazos“, стар изправен сорт къпина, разработен в Тексас през 1959 г., мексиканската индустрия сега е доминирана от бразилския „Tupy“, пуснат през 1990-те. "Tupy" има изправена къпина "Comanche" и "дива уругвайска къпина" като родители. [33] Тъй като в Уругвай няма местни къпини, подозрението е, че широко отглежданият „ Boysenberry “ е мъжкият родител. За да се произвеждат тези къпини в райони на Мексико, където няма зимно охлаждане, за да се стимулира развитието на цветни пъпки, се използва химическо обезлистване и прилагане на регулатори на растежа, за да се разцъфтят растенията.

Болести и вредители

Бледорозов цвят на къпина

Тъй като къпините принадлежат към същия род като малините, [34] те споделят едни и същи заболявания, включително антракноза , която може да причини неравномерно узряване на зрънцето. Потокът на сокове също може да бъде забавен. [35] [36] Те също така споделят едни и същи лекарства, включително бордоската смес, [37] комбинация от вар, вода и меден(II) сулфат . [38] Редовете между растенията от къпина трябва да са чисти от плевели, къпини и треви, които могат да доведат до вредители или болести. [39] Овощарите са селективни при засаждане на къпини, тъй като дивите къпини могат да бъдат заразени, [39]и градинарите се препоръчват да купуват само сертифицирани растения без болести. [40]

Дрозофила с петнисти крила, Drosophila suzukii , е сериозен вредител по къпините. [41] За разлика от своите роднини с оцетна муха, които са привлечени предимно от гниещи или ферментирали плодове, D. suzukii атакува пресни, узрели плодове, като снася яйца под меката кожа. Ларвите се излюпват и растат в плода, унищожавайки търговската стойност на плода. [41]

Друг вредител е Amphorophora rubi , известна като къпиновата листна въшка, която яде не само къпини, но и малини. [42] [43] [44]

Byturus tomentosus ( малинов бръмбар ), Lampronia corticella (малинов молец) и Anthonomus rubi ( жъдулица от ягодов цвят) също са известни с това, че заразяват къпините. [45]

Генетика

Локусите, контролиращи плододаването на примокана, бяха картирани в F Locus, на LG7, докато бодлите/безрогите бяха картирани на LG4. [46] По-доброто разбиране на генетиката е полезно за генетичен скрининг на кръстоски и за целите на генното инженерство.

фолклор

Фолклорът в Обединеното кралство и Ирландия казва, че къпините не трябва да се берат след Ден на Стария Михаил (11 октомври), тъй като дяволът (или пука ) ги е направил негодни за ядене, като ги стъпи, плюе или замърси. [47] Има известна стойност в тази легенда, тъй като есенното по-влажно и прохладно време често позволява на плодовете да се заразят от различни плесени като Botryotinia, които придават на плодовете неприятен вид и могат да бъдат токсични. [48] Според някои традиции тъмнопурпурният цвят на къпината представлява кръвта на Христос, а трънен венец е направен от тръни [49] [50] .въпреки че други бодливи растения, като Crataegus (глог) и Euphorbia milii (растение от тръни), са предложени като материал за короната. [51] [52]

Вижте също


Референции

  1. ^ Джарвис, CE (1992). „Седемдесет и две предложения за опазване на видовете избрани линейни генерични имена, докладът на подкомитета 3C относно лектотипизацията на генеричните имена на Линей“. Таксон . 41 (3): 552–583. doi : 10.2307/1222833 . JSTOR  1222833 .
  2. ^ a b "Хималайска къпина" . Съвет за инвазивни видове на пр.н.е. 2021 г. Изтеглено на 13 август 2021 г.
  3. ^ a b „Хималайска къпина: идентификация и контрол“ . Окръг Кинг, Вашингтон: Програма за контрол на вредните плевели. 16 февруари 2021 г. Изтеглено на 13 август 2021 г.
  4. ^ Джина Фернандес; Елена Гарсия; Дейвид Локууд. "Развитие на плодовете" . Държавен университет в Северна Каролина, кооперативно разширение . Изтеглено на 9 август 2018 г.
  5. ^ По - кратък Оксфордски английски речник (6-то издание). Оксфорд, Великобритания: Oxford University Press. 2007. стр. 3804. ISBN 978-0199206872.
  6. ^ а б в Хъксли, Антъни (1992). Речник на градинарството . Лондон Ню Йорк: Macmillan Press Stockton Press. ISBN 978-0-333-47494-5. OCLC  25202760 .
  7. ^ а б в г Крюер, Джерард; Фонсека, Марко; Бранен, Фил и Хортън, Дан (2004). „Домашна градина:Малини, къпини“ (PDF) . Кооперативна служба за разширение/Колеж по селскостопански и екологични науки на Университета на Джорджия. CS1 maint: използва параметър за автори ( връзка )[ постоянна мъртва връзка ]
  8. ^ Блейми, Марджъри (1989). Илюстрираната флора на Великобритания и Северна Европа . Ходър и Стоутън. ISBN 978-0-340-40170-5. OCLC  41355268 .
  9. ↑ Грийн, Дейвид Л. „Изображения за опрашване на къпина“ . Начална страница за опрашване .
  10. ^ a b c d e f Хардинг, Дебора. „Историята на плодовете на къпината“ . gardenguides.com . Garden ръководства, Leaf Group Ltd . Изтеглено на 20 юни 2019 г.
  11. ^ „ Къпина без бодли „ Тройна корона““ . Министерството на земеделието на САЩ. 2 февруари 1998 г. Изтеглено на 21 юни 2019 г.
  12. ^ a b c d e „Сортове къпина за обработка без бодли“ . Министерството на земеделието на САЩ. 26 юни 2018 г. Изтеглено на 21 юни 2019 г.
  13. ^ Федриани, Хосе М.; Делиб, Мигел (2009). „Функционално разнообразие във взаимодействията плод-плодоядни: полеви експеримент със средиземноморски бозайници“. Екография . 32 (6): 983–992. doi : 10.1111/j.1600-0587.2009.05925.x . HDL : 10261/50153 . JSTOR 20696310 . 
  14. ^ Палматие, Робърт Алън (30 август 2000 г.). Храна: речник на буквалните и небуквалните термини . Санта Барбара, Калифорния: Гринууд . стр. 26 . ISBN 9780313314360. Изтеглено на 17 март 2018 г.
  15. ^ Мароне, Тереза ​​(2011). Горски плодове и плодове в Индиана, Кентъки и Охайо . Тереза ​​Мароне. стр. 272.
  16. ^ a b c "Хранителни факти за сурови къпини" . Nutritiondata.com . Conde Nast. 2012 г.
  17. ↑ Bushman BS, Phillips B, Isbell T, Ou B, Crane JM, Knapp SJ (декември 2004 г.). „Химичен състав на семената и маслата от тръстика (Rubus spp.) и техният антиоксидантен потенциал“. Списание по селскостопанска и хранителна химия . 52 (26): 7982–7. DOI : 10.1021/jf049149a . PMID 15612785 . S2CID 32100735 .  
  18. ^ Селапан, С.; Akoh, CC; Krewer, G. (2002). „Фенолни съединения и антиоксидантен капацитет на боровинки и къпини, отглеждани в Грузия“. Списание по селскостопанска и хранителна химия . 50 (8): 2432–2438. DOI : 10.1021/jf011097r . PMID 11929309 . 
  19. ^ Halvorsen BL, Carlsen MH, Phillips KM и др. (юли 2006 г.). „Съдържание на редокс-активни съединения (т.е. антиоксиданти) в храните, консумирани в Съединените щати“ . Американското списание за клинично хранене . 84 (1): 95–135. doi : 10.1093/ajcn/84.1.95 . PMID 16825686 . 
  20. ^ Gross PM (1 март 2009 г.), Нови роли за полифеноли. Доклад от 3 части за текущите разпоредби и състоянието на науката , свят на хранителните вещества
  21. ^ a b Пери, Марк Дж. (7 октомври 2017 г.). „Наградата за горски плодове в Мексико подклажда търговския спор – американските потребители отхвърлят оплакванията на американските производители на горски плодове като „кисели плодове “ “ . American Enterprise Institute, Вашингтон, окръг Колумбия . Изтеглено на 21 юни 2019 г.
  22. ^ "Tupy blackberry, в риск поради липса на интерес към производството му" . FreshPlaza. 10 май 2018. Архивиран от оригинала на 21 юни 2019 . Изтеглено на 21 юни 2019 г.
  23. ^ „Съобщение за пресата 27 юни 2018 г.“ (PDF) . Министерство на земеделието на Съединените щати, Национална служба за селскостопанска статистика, Северозападна регионална служба . Изтеглено на 19 февруари 2019 г.
  24. ^ а б в "Къпини" . Ресурсен център за маркетинг на селското стопанство на САЩ. 1 февруари 2019 г. Изтеглено на 21 юни 2019 г.
  25. ^ „Комисия за вечнозелена къпина, малина и къпина в Орегон“ . Oregon-Berry.com . Архивиран от оригинала на 4 октомври 2008 г. Изтеглено на 13 юни 2017 г.
  26. ^ „Комисия за малини и къпини Марионбери, Орегон“ . Oregon-Berry.com . Архивиран от оригинала на 19 септември 2008 г. Изтеглено на 13 юни 2017 г.
  27. ^ Фолта, Кевин М .; Коле, Читараджан (2011). Генетика, геномика и отглеждане на плодове . CRC Press. с. 69–71. ISBN 978-1578087075.
  28. ^ "AGM Plants © RHS – КУЛТУРИ КУПИНИ" (PDF) . Кралско градинарско дружество. Ноември 2018. Архивиран от оригинала (PDF) на 5 август 2018 . Изтеглено на 21 ноември 2019 г.
  29. ^ а б Фолта, Кевин М .; Коле, Читараджан (2011). Генетика, геномика и отглеждане на плодове . CRC Press. стр. 71. ISBN 978-1578087075.
  30. ^ Фернандес, Джина; Балингтън, Джеймс. „Отглеждане на къпини в Северна Каролина“ . Кооперативна служба за разширяване на Северна Каролина, North Carolina University Press. стр. 2. Архивиран от оригинала на 8 януари 2016 г. Изтеглено на 9 октомври 2015 г.
  31. ^ Винсент, Кристофър I. (2008). Динамика на добива на къпини с плодове на Primocane при високи тунели и околни условия, включително оценки на единици за растеж на растенията и съображения за вредители от членестоноги . стр. 2. ISBN 978-0549964759. Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  32. ^ Кларк, младши; Стрик, Британска Колумбия; Томпсън, Е.; Фин, CE (2012). „Напредък и предизвикателства в отглеждането и културното управление на къпини с плодове на иглика“. Acta Horticulturae . 926 (926): 387–392. doi : 10.17660/ActaHortic.2012.926.54 .
  33. ^ Antunes, LEC & Rassieira, MCB (2004). „Aspectos Técnicos da Cultura da Amora-Preta“. Pelotas: Embrapa Clima Temperado (на португалски). ISSN 1516-8840 . CS1 maint: използва параметър за автори ( връзка )
  34. ^ Брадли, Фърн Маршал; Елис, Барбара В.; Мартин, Дебора Л. (2010). Наръчник на органичния градинар за естествен контрол на вредителите и болестите: Пълно ръководство за поддържане на здрава градина и двор по щадящия Земята начин . Rodale, Inc. стр. 51. ISBN 978-1605296777. Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  35. ^ „Отглеждане на малини и къпини“ (PDF) . cals.uidaho.edu. стр. 29 . Изтеглено на 13 ноември 2012 г.
  36. ^ Борба с болестите по малините и къпините . Съединени щати. Администрация за наука и образование. 1980. с. 5 . Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  37. ^ Уейт, Мертън Бенуей (1906). Фунгициди и тяхното използване за предотвратяване на болести по плодовете . Министерството на земеделието на САЩ. стр. 243 . Изтеглено на 12 ноември 2012 г. болест на къпините.
  38. ^ "Бордоска смес" . ucdavis.edu. юни 2010 г. Изтеглено на 13 ноември 2012 г.
  39. ^ a b Енсмингер, Одри Х. (1994). Енциклопедия на храните и храненето: AH . стр. 215. ISBN 9780849389818. Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  40. ^ Шрок, Дени (2004). Домашно средство за решаване на проблеми на градинаря: Симптоми и решения за повече от 1500 градински вредители и болести по растенията . Мередит Книги. стр. 352. ISBN 978-0897215046. Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  41. ^ а б Уолш, Дъг. „Дрозофила с петнисто крило може да представлява заплаха за овощарите във Вашингтон“ (PDF) . sanjuan.WSU.edu. Архивиран от оригинала (PDF) на 6 август 2010 г. Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  42. ^ Хил, Денис С. (1987). Вредители на селскостопанските насекоми в умерените райони и борбата с тях . Cambridge University Press . стр. 228. ISBN 978-0521240130. Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  43. ^ Прегледът на приложната ентомология: земеделие, том 18 . CAB International . 1931. p. 539 . Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  44. ^ Р. Л. Блекман, В. Ф. Истоп и М. Хилс (1977). Морфологично и цитологично разделяне на Amphorophora Buckton (Homoptera: Aphididae), хранеща се с европейска малина и къпина (Rubus spp.) . Бюлетин за ентомологични изследвания, 67, стр. 285–296 doi : 10.1017/S000748530001110X
  45. ^ Скуайър, Дейвид (2007). Специалистът по градински вредители и болести: Основното ръководство за идентифициране и контрол на вредители и болести по декоративни растения, зеленчуци и плодове . New Holland Publishers . стр. 39. ISBN 978-1845374853. Изтеглено на 12 ноември 2012 г.
  46. ^ Кастро, П.; Стафне, ЕТ; Кларк, младши; Lewers, KS (16 юли 2013 г.). „Генетична карта на чертите на тетраплоидна къпина, плодоносни и без бодли“. TAG. Теоретична и приложна генетика. Theoretische und Angewandte Genetik . Springer Nature. 126 (10): 2521–2532. doi : 10.1007/s00122-013-2152-3 . PMID 23856741 . S2CID 16250883 .  
  47. ^ "Традиции на Михаил" . BlackCountryBugle.co.uk . 7 октомври 2010 г. Архивиран от оригинала на 30 март 2012 г. Изтеглено на 13 юни 2017 г.
  48. ^ "Михаил, 29 септември и обичаите и традициите, свързани с Деня на Михаил" . www.Historic-UK.com . Изтеглено на 13 юни 2017 г.
  49. ^ Watts, DC (2007). Речник на знанията за растенията (Rev. ed.). Оксфорд: Академик. стр. 36. ISBN 978-0-12-374086-1.
  50. ^ Александър, Кортни. „Плодовете като символи и във фолклора“ (PDF) . Корнелски плодове . Изтеглено на 11 август 2015 г.
  51. ^ Глог . Британска енциклопедия: речник на изкуствата, науките и общата литература, том 11; РС Пийл. 1891 г.
  52. ^ Ombrello T (2015). "Корона от тръни" . Union County College, Катедра по биология, Кранфорд, Ню Джърси. Архивиран от оригинала на 17 септември 2009 г. Изтеглено на 18 август 2015 г.

Допълнително четене

Външни връзки

  • Медия, свързана с Blackberry в Wikimedia Commons
Извлечено от " https://en.wikipedia.org/w/index.php?title=Blackberry&oldid=1046876009 "